Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Взгляд из окна

Расслабленность. Салат, как у тётушки. Цветок ожил. Майская гроза.

Главное состояние за окном — расслабленность... Выйдя утром на балкон, я просто почувствовала покой... Он в тихой музыке, доносящейся из открытого окна соседнего дома... в неспешной походке малочисленных прохожих... отсутствии детей, они ещё спят и не спешат выходить на прогулку... и даже рыжий кот сидит по центру двора, медленно поворачивая голову то влево, то вправо, в поисках нужного ему человека... Здравствуйте, мои дорогие Читатели. Вы на канале "Взгляд из окна" вместе с Ириной. Ещё один выходной в стране... ещё один мой день. Наполним его содержанием и мыслями. К завтраку вышла не одетая, в халате. Для меня это несвойственно... просто позже собираюсь пойти искупаться. Завтрак--звонок тётушке---плохое настроение, как всегда--- испорченное настроение у меня, но я держусь---звонок от подруги---всё нормально---улыбаемся... Как хорошо чувствовать по телу тёплые струи, стоять под водой, закрыв глаза и держась за стенку, чтобы не сильно качало, ощущать нетерпкий запах геля и шампуня,

Главное состояние за окном — расслабленность... Выйдя утром на балкон, я просто почувствовала покой... Он в тихой музыке, доносящейся из открытого окна соседнего дома... в неспешной походке малочисленных прохожих... отсутствии детей, они ещё спят и не спешат выходить на прогулку... и даже рыжий кот сидит по центру двора, медленно поворачивая голову то влево, то вправо, в поисках нужного ему человека...

Здравствуйте, мои дорогие Читатели. Вы на канале "Взгляд из окна" вместе с Ириной.

Ещё один выходной в стране... ещё один мой день. Наполним его содержанием и мыслями.

К завтраку вышла не одетая, в халате. Для меня это несвойственно... просто позже собираюсь пойти искупаться.

Завтрак--звонок тётушке---плохое настроение, как всегда--- испорченное настроение у меня, но я держусь---звонок от подруги---всё нормально---улыбаемся...

Как хорошо чувствовать по телу тёплые струи, стоять под водой, закрыв глаза и держась за стенку, чтобы не сильно качало, ощущать нетерпкий запах геля и шампуня, ласковую приятность полотенца...

Теперь остаётся выползти из ванной, а это уже сложнее... всё получилось... Халат на плечи, чалму на голову и на диван. Полчаса полежу под пледиком, потом посушу волосы, приведу лицо в порядок и пойду на кухню разогревать обед.

Второй день наслаждаюсь салатом из кальмаров.

Любите? А я люблю, но совсем перестала готовить.

Папа купил их в "Чижике", когда ещё снег лежал за окном. С тех пор тысячу раз перекладывала в морозилке, думая «потом», «сегодня не хочется», «много другой еды»...
Наконец всё срослось, кальмары оттаяли и уже никуда не деться, надо готовить. К счастью они очищенные, причём сравнительно хорошо, только удалила несколько хитиновых пластинок...
В кастрюлю налила воды, бросила укроп, сельдерей, разные перцы, лавровый лист, соль. Кальмаров опустила в кипящую воду, дождалась повторного кипения и варила 1 минуту, после чего переложила их в ледяную воду охлаждаться.
Поджарила лук и морковь ( в следующий раз буду делать без неё... нет-нет, вкусно, но думаю лучше будет просто с луком). В горячее масло отправила специи— зиру, кориандр, копчёную паприку, горький перец... перемешала и этим залила порезанные кальмары. Добавила немного свежемолотого перца, каплю горчицы, винный уксус и сухой чеснок (вот не оказалось у меня обычного чеснока, что жалко... запах появился лишь на вторые сутки). И добавила совсем немного  оливкового масла.
В кастрюлю налила воды, бросила укроп, сельдерей, разные перцы, лавровый лист, соль. Кальмаров опустила в кипящую воду, дождалась повторного кипения и варила 1 минуту, после чего переложила их в ледяную воду охлаждаться. Поджарила лук и морковь ( в следующий раз буду делать без неё... нет-нет, вкусно, но думаю лучше будет просто с луком). В горячее масло отправила специи— зиру, кориандр, копчёную паприку, горький перец... перемешала и этим залила порезанные кальмары. Добавила немного свежемолотого перца, каплю горчицы, винный уксус и сухой чеснок (вот не оказалось у меня обычного чеснока, что жалко... запах появился лишь на вторые сутки). И добавила совсем немного оливкового масла.

Этот салат обязательно должен настояться. Обязательно! И чем дольше, тем становится ядрёнее. Свежий чеснок, конечно, лучше. Но я так соскучилась по этому блюду, что просто глотала с жадностью, вспоминая вкус тётушкиного Хе, которое она всегда раньше делала по моей просьбе.

Зиму мои комнатные цветы пережили сложно — темно даже у окна, а от батареи жарко... Некоторые листья потеряли, некоторые пришлось пересадить...

Год назад соседка принесла мне алоэ. С радостью взяла цветок... пересадила, купив специальную землю, прочитала об условиях выращивания.... а ему что-то не нравилось.. веточки-листья повесил, роста нет.

Узнала, что если листья опущены, значит ему темно. Поставила на подоконник, а там ему холодно, поставила на письменный стол—темно.

И вот весна, света и тепла стало много и мой цветочек обрадовался. Выпустил новые листья и даже пошли отростки и от ствола, и от корня... Разговариваю с ним каждый день, хвалю.

Про другие цветы не забываю. Сухие листья срезала, полила, немного удобрений добавила... Хлорофитум, который пересаживала, так долго приходил в себя, думала, что уже не поднимется... растёт, листочки утолщает, наращивает свою зелёную массу. Мне так радостно от происходящего!

Иннокентий, наш кот, не очень удачно сходил в туалет и, забравшись ко мне на постель, испачкал простыню. Пришлось заменить и постирать. Только бельё вывесила, не прошло и получаса, как солнце скрылось, налетел ветер, тучи закрыли небо, потемнело всё вокруг... гром и ливень... почти летний, быстропроходящий. Успели бельё снять, оно почти сухое.

Пока бельё сохло решила выполнить свое обещание читать час в день. Часа не получилось, но несколько приятных страниц прочитала из книги "Несвятые Святые".

Одна фраза запомнилась "характер не лечится". Как точно сказано... мы с ним, с характером, так и живём иногда не только окружающим, но и самому себе мешаем...
Сдержанность... как не хватает мне этого сейчас, вспыхиваю в секунду, просто взрываюсь, иногда на пустом месте, а потом так больно внутри.
Надо следить за собой, не распускаться, может точно считать до пяти начать?
Как вы себя сдерживаете, что предпринимаете? Или у вас подобного не бывает?

Поскольку день сегодня расслабленный, дел мало, организовала доставку. Маленькая радость... У нас в последнее время совсем не работает Приложение из магазина "Магнит", а сегодня активизировалось.

Поэтому посмотрела каталог, как всегда в двух магазинах (ещё "Пятёрочка"), сравнила цены и сделала заказ. Фотографировать не стала. Многие продукты вы знаете, новых было несколько, но о них расскажу в другой раз.

Пополнила коллекцию своих рецептов, нашла несколько интересных, думаю над тем, что буду готовить...

Вы сейчас читаете и думаете "совсем человеку нечего делать, ищет себе занятия..."

Точно, именно так, но не потому, что заняться нечем, а наоборот, так не хочется заниматься тем, что надо. Надо врачу звонить, договариваться о поездке в Воронеж, пройти обследование, проконсультироваться по его результату с другим врачом... ждать вердикт, а потом планировать жизнь дальше. Вот и оттягиваю необходимость, но надо, значит надо. Твержу, как заклинание: "Я сильная, смогу, у меня получится!"

Здоровья и радости, тепла и ощущения покоя, любви и благополучия вам, милые мои Читатели.

Заходите в гости, попьём чайку без сахара, съедим по кусочку творожной запеканки, поболтаем о самом разном...

С любовью к вам Ирина и мой канал "Взгляд из окна".