Почему у груши сорта "Гвидон" при созревании чернеет мякоть внутри плода, и как с этим бороться?
Грушу "Гвидон" я посадила в 2014 году. Заплодоносила она, примерно, в 2018 г. В первый год было мало плодов, с каждым годом все больше и больше.
В 2022 году был самый большой урожай, сняла 6 вёдер. Раздавала лишнее соседям. Использовать нужно было сразу, она не хранится.
Груша "Гвидон"- это результат работы уральских селекционеров, а именно Свердловской селекционной станции садоводства. Авторы сорта: Л. А. Котов и Г.Н. Тарасова. Появился этот сорт не в результате сложного скрещивания, а благодаря свободному опылению сорта "Сентябрьская забава".
Дерево среднерослое, до 3,5 м.
Очень удобно ухаживать за кроной, делать обрезку, собирать урожай. Штамб и скелетные ветви достаточно прочные, способны выдержать большую нагрузку. Начинает плодоносить на 4ый год.
Плоды правильной грушевидной формы, выровненные, массой около 120 гр. Окраска в момент съемной зрелости жёлтая, без яркого румянца. Мякоть нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус кисловато- сладкий, аромат слабый.
Зимостойкость до -40° С.
Требует опылителей, но частично самоплодна. У меня для опыления растет груша "Пермячка". Правда ещё молодая, не разу не цвела.
Все хорошо вроде бы, сорт груши "Гвидон" идеальный, выросли плоды красивые, крупные, аппетитные на вид.
Я очень люблю кушать груши и поесть мне хотелось в свежем виде. Для этого я их и сажала .
Все хорошо вроде бы, но есть один большой недостаток: плоды груши чернеют внутри.
Пробовала всякие методы, советы взятые из интернета:
1.Снимала недозрелыми, дозревая в холодильнике, все равно темнела мякоть. Снаружи вообще не поймёшь, кожура плотная, красивая, пока не разрежешь.😟
2. Поливала кальциевой селитрой, 1 столовая ложка на ведро. Дереву не хватает кальция.
Недавно прочитала в интернете, что надо полить сульфатом калия, что для нормального плода не хватает калия. В этот год полила калиевой селитрой ( у меня не оказалось сульфата калия).
3. Груша "Гвидон" не выносит засухи, любит обильный полив.
В этом году буду чаще поливать.
Дальше не только то, что темнеет мякоть, так ещё начались другие проблемы с моей грушей.😱
В 2023 году в мае было много заморозков, почти каждую ночь. Даже яблони тогда едва не погибли, листья появились поздно, были маленькие, какие то недоразвитые. В тот год яблок не было. Вот и груша тяжело перенесла, чуть не погибла.
А в 2024 заразилась от сливы монилиозом, была ослабленная.
Прошлый год, 2025, начала восстанавливаться, а тут ещё зимой зайцы, поэтому я так много засохших веток обрезала. Надеюсь восстановится.
Да, она и сама не здается, стремится выжить. В этом году , в эту весну, груша снова зацвела.🤗
Я уже ранней весной обработала ее Бордоской жидкостью, затем, вместе со сливами Хорусом.
Удобряла с кальцием, с калием.
Хочется покушать груши свежими, ни варенье, ни сок, ни повидла, а именно свежими с дерева
А недавно прочитала, что многие груши для наших регионов имеют такое свойство , темнеет мякоть. Видимо это особенность и груши "Гвидон".
Вот нашла сорта груш, у которых не чернеет мякоть.👇
Теперь буду искать эти сорта и покупать саженцы.
А вы, друзья, садоводы, что думаете по этому поводу?
Растут ли в ваших садах груши? Чернеет ли у них мякоть?
Может подскажите сорта других, более устойчивых к этому свойству.
Может мне нужно что то ещё предпринять, жду ваших советов.
С уважением, Галина.
Май 2026 год.