Легенькие весенние блинчики: готовим по рецепту всего за 20 минут — дачный перекус

Это очень популярный рецепт блинов с начинкой из сыра и варёных яиц. Блюдо простое, но вкусное — то, что нужно для тех, кто не хочет долго возиться. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Что понадобится:

• Мука — 1 стакан
• Молоко — 1,5 стакана
• Вода — 0,5 стакана
• Сыр — 60 г
• Яйца — 3 штуки
• Сливочное масло — 1 столовая ложка
• Растительное масло — 2–3 чайные ложки
• Соль — маленькая щепотка

Как готовить:

Смешайте муку, молоко, воду и одно яйцо. Тесто должно быть без комочков.

На растительном масле пожарьте блины на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

Для начинки натрите сыр, мелко порежьте варёные яйца, добавьте сливочное масло и всё перемешайте. При желании можно добавить курицу или любое мясо.

На каждый блин положите начинку, заверните и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

Подавайте блинчики горячими — так они вкуснее всего.

Ранее, мы делились рецептом сытной кукурузной каши с сухофруктами и мёдом.