Привет, друзья!
Вчера мы вернулись домой в свою деревню, один день были в городской квартире, ходили в гости к папе, отметили его 84 года и вернулись домой, в деревню только сегодня.
По дороге заехали в фермерский магазин, я там иногда покупаю мясо, вот и в этот раз тоже купила три кусочка.
Мясо это по акции у них часто бывает. Кусочки были с косточкой, по краю жирок.
Косточки я пустила на борщ, сварила пару порций в электрокастрюле, пока ДМ занимался грилем. Ещё сегодня сварю из остатка косточек борщец.
Кусочки порезала на стейки, замариновала тертым луком, тертыми помидорами и специями с ореховой солью.
Приготовилось мясо очень быстро.
Борщ тоже не долго готовится.
Это сало с предыдущей порции мяса достала из морозилки.
Новая порция сала настраивалась до вечера в контейнере, потом я добавила чеснок, перемешала и убрала контейнер в морозилку.
Вот так выгодно покупать мясо в фермерском магазине.
Гриль вчера не весь съели с утра на бутербродики к каше осталось немного мяса, вкусно оно получилось , как буженина.
Майло с утра все свои дела приделал, погулял, поел, поиграл, сейчас у меня на коленях в люле валяется.
На улице прохладно, ДМ печь затопил.
Хороших вам выходных друзья!
Весёлых, спокойные и вкусных!
Ваша зооняня @leila
Все права защищены
© 2026
🌟