Неандертальцы-гурманы: зачем они ждали зиму, чтобы поужинать?
Забудьте о стереотипах про дикарей. Находки в испанской пещере Куэва-де-лос-Авьонес доказывают: 115 тысяч лет назад неандертальцы уже были стратегами, знающими толк в сезонной кухне.
Археолог Асьер Гарсия-Эскарсага изучил изотопы кислорода в древних раковинах. Эти «термометры» показали, что моллюсков собирали строго осенью и зимой. Выбор не случаен: в холода дары моря вкуснее и безопаснее, тогда как летом они могут быть токсичны из-за водорослей. Рацион, богатый жирами и белками, был важен для развития мозга. Оказывается, неандертальцы использовали те же сложные стратегии планирования, что и наши предки. Это доказывает их высокий уровень интеллекта. Древние люди не просто искали еду, а осознанно выбирали лучшее время для здорового и вкусного пиршества.
