Тут сочетаются клубничная сладость, пикантно-сливочный сырный вкус и свежесть зелени. Салат, в котором оригинально гармонируют руккола с авокадо и ягодами, рассчитан на две персоны. Что берём: Как готовим: Такое блюдо отлично подходит для романтического ужина или летнего обеда.
Тут сочетаются клубничная сладость, пикантно-сливочный сырный вкус и свежесть зелени. Салат, в котором оригинально гармонируют руккола с авокадо и ягодами, рассчитан на две персоны.
Что берём:
- одно спелое авокадо – 180 гр;
- руккола – 90 гр;
- клубника – 150 гр;
- сыр с белой плесенью – 120 гр;
- одна столовая ложка семян чиа – 10 гр;
- две столовых ложки оливкового масла – 30 мл;
- одна чайная ложка мёда – 10 гр;
- соль – по вкусу.
Как готовим:
- Моем авокадо, очищаем и режем крупными кубиками.
- Вымытую клубнику разрезаем пополам.
- Сыр аккуратно ломаем либо режем небольшими кусочками.
- Рвём зелень руками.
- Готовим сладковатый соус: смешиваем масло и мёд.
- Собираем из перечисленных компонентов салат с рукколой и сыром с клубникой, добавляем чиа, заправочную смесь и аккуратно всё перемешиваем.
Такое блюдо отлично подходит для романтического ужина или летнего обеда.