Качество российских макаронных изделий улучшилось, сейчас они могут конкурировать с итальянскими, заявил эксперт Национальной ассоциации производителей макаронных изделий Михаил Курашов на Всероссийском зерновом форуме.
"Макаронные изделия группы А у нас из твердой пшеницы, они вынуждены конкурировать уже с более качественными на мировом рынке. Могу сказать, что российские макаронные изделия очень сильно подтянулись и могут составлять конкуренцию итальянским", - сказал он.
По словам Курашова, экспорту макарон из России в некоторых случаях мешает локальное законодательство о торговле стран-импортеров - ограничение по доле на полке. "Страны защищают своих производителей и ограничивают долю импорта на своих полках. Там где-то есть нюансы с правилами маркировки, для нас там более дорогая логистика", - пояснил он.
Помимо этого, производственные линии по макаронам загружены на 95% и в первую очередь ориентированы на производство группы А. Так, существует дефицит мощностей, рассказал Курашов.
Еще больше новостей в телеграм-канале ПРАЙМ >>