Лёгкий итальянский обед или ужин, рассчитанный на три порции, отлично подходит к мясу и рыбе. Тут гармонично дополняют друг друга руккола с моцареллой. И эта комбинация оттеняется сладостью миниатюрных томатов. Что берём: Как готовим:
Лёгкий итальянский обед или ужин, рассчитанный на три порции, отлично подходит к мясу и рыбе. Тут гармонично дополняют друг друга руккола с моцареллой. И эта комбинация оттеняется сладостью миниатюрных томатов.
Что берём:
- руккола – 110 гр;
- сыр моцарелла в формате крупных шариков – 200 гр;
- десять-двенадцать помидоров черри – 250 гр;
- одна чайная ложка хлопьев паприки – 5 гр;
- одна чайная ложка сушёных прованских трав – 5 гр;
- две столовых ложки оливкового масла – 30 мл;
- соль – по вкусу.
Как готовим:
- Каждый черри разрезаем пополам.
- Моцареллу нарезаем крупными кружочками.
- Рукколу промываем и обсушиваем, любым способом измельчаем.
- Соединяем все компоненты, добавляем паприку и прованские травы, всё поливаем маслом, солим и перемешиваем.,