В этой карусели собрали для вас пошаговую техкарту для приготовления конфи из малины — идеальной начинки для тортов, эклеров и тарталеток. Что узнаете: - Как приготовить желеобразную начинку с пектином NH, которая сохраняет форму. - Шаги от смешивания пектина с сахаром до замораживания. - Преимущества пектина NH и советы по его использованию. В рецепте использовали пектин NH от Molecularmeal - арт. WB: WW254778 #пектин #пектинnh #техкарта #конфи #конфиизмалины #малиновоеконфи #рецепт #кондитер #кулинария
В этой карусели собрали для вас пошаговую техкарту для приготовления конфи из малины — идеальной начинки для тортов, эклеров и тарталеток.
Что узнаете:
- Как приготовить желеобразную начинку с пектином NH, которая сохраняет форму.
- Шаги от смешивания пектина с сахаром до замораживания.
- Преимущества пектина NH и советы по его использованию.
В рецепте использовали пектин NH от Molecularmeal - арт. WB: WW254778
#пектин #пектинnh #техкарта #конфи #конфиизмалины #малиновоеконфи #рецепт #кондитер #кулинария
