Дефицит калорий, слепой котёнок и кексик за 3 минуты
Как я начала считать калории
В интернете пересмотрела немыслимое количество блогеров и училась вычленять из всей этой информации главное.
Вот так нашла женщину‑врача, которая сказала: «На дефиците калорий вы можете есть всё и при этом худеть». И я, наивная, в этот раз повелась.
Но потом стало понятно: можно всё, да не всё.
Если вы привыкли кушать порции 350–400 грамм, а ещё запивать это чашкой чая — как же не остаться голодной? И вот тот камень, который за пазухой: если употреблять продукты, мною любимые, в таком количестве, то, конечно, я буду расти дальше. О похудении тут речи не идёт.
Я начала учиться заменять продукты на низкокалорийные.
А ещё я узнала, что есть плотность калорий, и их можно разбавить. Например, в свой блин я добавила капусту или кабачок — тем самым увеличила объём и уменьшила калорийность блюда. И так надо было учиться делать со всеми продуктами.
Я скачала счётчик калорий и методом слепого котёнка стала его изучать.
Записывала всё, что кушаю, до капли. Бесконечные листочки, подсчёты. Выбор продуктов изменился: стала покупать то, чего раньше и названия не знала. Клетчатку, сухое обезжиренное молоко, отруби, бамбуковая белая клетчатка.
Убрала картошку — но это было зря, очень даже низкокалорийный продукт. Убрала каши или сократила до 100 грамм готовой каши в обед.
Сделала промежуток между приёмами пищи три часа и стала приучать себя пить воду. Как рекомендуют, просто глотками, — так я не могла. Мне было легче сразу 500 грамм выпить и всё. Потом ты уже с лёгкостью пьёшь этот объём. Сначала нужно научиться. Но это чуть дальше, сейчас вкусный рецепт.
---
А теперь — рецепт вкусного кексика в микроволновке
🧁 Белковый кексик с какао
Ингредиенты:
· Овсяные отруби — 30 г
· Творог обезжиренный — 100 г
· Яблоко (натёртое) — 100 г-150г
· Кефир — 50 г
· Яйцо — 1 шт.
· Какао — 1 ч. ложка (для цвета и вкуса) 11 г
· Сахарозаменитель — по вкусу
· Разрыхлитель — 6 г
Как готовить:
1. Всё смешать в кружке или небольшой миске.
2. Поставить в микроволновку на 2–6 минуты (600–800 Вт).
3. Достать, дать чуть остыть.
4. Полить йогуртом или просто так.
Что получается:
Шоколадный, красивый, белковый. Сладко, сытно и быстро. Идеально на перекус или на завтрак с кофе.
---
✨ Вместо послесловия
В следующей статье, если вам будет интересно, расскажу о том, как об этом методе — дефиците калорий — я знала ещё лет 15 назад, но не использовала его. И как кайфово ты себя чувствуешь, когда уходит вес.
Если вам интересно — следите за новой статьёй.