«Розы в винограднике похожи на друзей в нашей жизни. Только настоящий друг может сказать, где я грешен и несовершенен. Кто ваши друзья, которые готовы показать вам свои неудачи и поделиться своим опытом? Кто роза в вашем винограднике?» Так в солнечной Тоскане говорят, потягивая вино с виноградников, окруженных розами. Ко Дню роз, который отмечался 21 мая, и Дню крепкой дружбы (на день раньше), «Историк с ареометром» рассказывает о двух крылах счастья: винограде и розах.
Традиции виноградарей сочетать на одном поле виноград и розы очень много лет, и даже, вероятно, веков. Эти цветы сажают по периметру виноградников, или даже прямо в них, чередуют культуры. Это, можно сказать, классика.
Есть огромное количество романтических историй, даже с участием святых. Но в основном роза там спасает виноград.
Вот например:
Розы сажают в виноградниках, как более подверженные заболеваниям растения. Нежные чайно-гибридные сорта первыми подвергаются нападению грибка мучнистой росы, и виноградари сразу же идут обрабатывать лозы.
Ещё во Франции и Италии розами обсаживают виноградники, чтобы туда не заходили животные, например лошади или ослы. Они будут колоться о розовые кусты и повернут обратно.
Ещё история про лошадей и розы связана с обработкой виноградников. Это легенда из Австралии, кстати. Там, как говорят, использовали лошадей из шахт, почти слепых. И лошадь, которая работала на винограднике и тащила плуг, натыкалась на розы в конце рядя, и это был ей знак, что пора поворачивать. Вероятно, человек, который должен управлять этой лошадью, в это время дрых под кустом.
Здесь говорится, что розы высаживают в виноградниках для привлечения опылителей. Хотя виноград по большей части опыляется ветром, но почему бы, собственно, и нет? Цветок розы точно ярче виноградного.
А ещё есть греческий аромат, не напишу названия, чтоб рекламой не посчитали, который позиционируется как аромат той самой розы, которая отцвела и погибла во имя урожая медовых кистей винограда. Якобы срок жизни таких цветов недолог.
И всё это красиво и здорово, вот только нашего амурского винограда не касается. Он прекрасно и без роз растет и даже больше груши предпочитает в качестве полезного соседа. Но отрицать нельзя: роза и виноград рядом – это очень красиво.
P.S. Если у вас появились вопросы о виноградарстве в условиях дальневосточного климата, задавайте их в комментариях. Будем рады ответить!