Всем привет и здравствуйте!
Иногда хочется чего-то погрызть солёненького со специями, но не всегда хочется тратиться на чипсы и покупать таблицу Менделеева в пакете. Хотя иногда и мы грешим этим😊
Открыла для себя рецепт – Чипсы из лаваша. Завалялся лаваш и не знала, куда его деть.
Решила попробовать сделать хрустяшки со специями. И всё получилось!)
Для приготовления нужно:
Лаваш
Масло растительное
Специи любые по вкусу
Соль
Плоская тарелка или форма
На тарелку наливаем масло и распределяем его по поверхности. У меня было масло рапсовое. Очень вкусно с ним получилось, т.к. оно даёт интересный привкус, ну и богато Омега 3 и Омега 6 вроде как.
Лаваш рвём мелкими кусочками (можно нарезать ножницами, чтобы было красиво), обсыпаем их в специях и соли (если специи солёные, то соль не добавлять). Здесь всё по вкусу конечно, кто как любит!
Выкладываем кусочки лаваша на тарелочку равномерно, я выкладывала примерно в 2 слоя, они просушились хорошо.
Далее действовать нужно аккуратно, исходя из мощности микроволновки.
Я ставила мощность 600Вт на 2 минуты. Затем проверила их, они были мягковаты, поставила ещё на 1 минуту. Но получилось немного пересушено. 2,5 минуты 600 Вт было бы идеально! Поэтому нужно проверять, чтобы не пережарить и наоборот. Скорость приготовления ещё зависит от количества чипсов. У меня была тарелка 20 см диаметром и примерно половина лаваша.
Получается очень вкусная закуска, но осторожно, они довольно твёрдые.
Спасибо за прочтение❤️