Ресторатор Рави Арора развеял популярные мифы об индийской кухне Индийская кухня окутана таким количеством стереотипов, что большинство людей даже не подозревают, насколько она на самом деле разнообразна. Самый распространенный миф — это острота, рассказал владелец индийского ресторана «Кардамон» Рави Арора. На самом деле, острота — это личный выбор каждого, а не обязательное свойство блюда. В Индии огромное количество блюд, которые не являются острыми, например, сыр панир или разновидности крем-супа из томатов. Основа индийской кухни — специи. Подробнее — на Otmechaem.events
Ресторатор Рави Арора развеял популярные мифы об индийской кухне
Индийская кухня окутана таким количеством стереотипов, что большинство людей даже не подозревают, насколько она на самом деле разнообразна. Самый распространенный миф — это острота, рассказал владелец индийского ресторана «Кардамон» Рави Арора.
На самом деле, острота — это личный выбор каждого, а не обязательное свойство блюда. В Индии огромное количество блюд, которые не являются острыми, например, сыр панир или разновидности крем-супа из томатов.
Основа индийской кухни — специи. Подробнее — на Otmechaem.events