Как правильно формировать огурцы: в теплице и открытом грунте

Когда и зачем прищипывают огурцы

Огурцы — вьющиеся растения, которые можно выращивать как на опорах, так и стелющимися по земле. Независимо от способа почти всегда целесообразно ограничить интенсивный рост огурцов, чтобы они сосредоточились на плодоношении. Для этого делают прищипку. Рассказываем, что это за техника, когда ее проводят на тепличных огурцах и тех, что растут в открытом грунте.

Когда прищипывают огурцы

namaki / Shutterstock / FOTODOM📷Прищипку делают для сдерживания ветвления огурцов и усиления плодоношения

Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram
в приложениях для Android или iOS

Прищипывание огурцов — это агротехнический прием для улучшения роста, урожайности и повышения устойчивости растения к болезням. Чаще всего его применяют для огурцов в теплицах, а в открытом грунте, например, при выращивании на шпалерах [1]. Суть техники сводится к удалению верхушки основного побега и контролю за разрастанием боковых отростков. Проводят прищипывание огурцов в определенных циклах развития, как правило, ориентируясь на длину побега или число листьев. Например, когда высота основного стебля достигает около 0,5 м или при распускание первых трех-четырех листов [2].

Нужно ли прищипывать огурцы

Необходимость в прищипке зависит от того, где выращивают огурцы, в теплице или грунте, а также от конкретного сорта. Например, некоторые гибриды нуждаются в ней меньше: у них изначально заложена слабая ветвистость, а преобладающий тип цветения — женский, с образованием завязи буквально с первых цветов [3]. Во всем остальном формовка решается сразу несколько задач:

• Стимуляция роста: после прищипывания верхушки растение начинает активно развивать боковые побеги, на которых располагается большая часть урожая.
• Увеличение плодоношения: перенаправляя энергию с роста верхушки на развитие боковых плетей, получается больше цветков и, соответственно, больше плодов.
• Предотвращение вытягивания: огурец не растет бесконтрольно вверх, а равномерно кустится.
• Прореживание кустов: например, в теплицах, где изначально меньше места, огурцы растут более компактно и получают больше солнечного света, что ускоряет их созревание.
• Борьба с болезнями: удаление нижних боковых побегов и прореживание листьев улучшают аэрацию. Это важно, поскольку огурцы восприимчивы к почвенным болезням и мучнистой росе.

Как правильно формировать огурцы: советы

Любая обрезка для растения — это стресс. Ее проводят максимально аккуратно и только чистым инструментом. Вот что нужно учесть.

• Работайте только острым и продезинфицированным садовым инструментом.
• Выполняйте прищипку утром и в сухую погоду, чтобы разрезы быстро подсохли.
• Контролируйте объем, не удаляя слишком много зеленой массы.
• Выполняйте срез максимально близко к стеблю, стараясь не оставлять больших пеньков.
• Не проводите прищипки на ослабленном растении или очевидно зараженном вредителями, грибком. Сперва куст придется вылечить.
• После процедуры пролейте огурцы водой, прорыхлите почву и при необходимости внесите удобрения.

Как формировать огурцы в теплице

ZeiMomArt / Shutterstock / FOTODOM📷Большинство тепличных сортов огурцов имеют исключительно женские цветки и не нуждаются в опылении

В теплицах чаще всего выращивают самоопыляемые сорта огурцов: у них небольшое ветвление, преобладают женские цветки, а плоды на них завязываются без участия насекомых [4]. Тепличные огурцы обычно выращивают вертикальным способом, пуская ветви не по земле, а на опоры. Схема прищипывания для них такаяя [5]:

1. Сразу после высадки рассады установите опору — шпалеру, сетку или натянутые веревки.
2. Аккуратно подвяжите растение, когда оно достигает высоты первого настоящего листа на основном стебле, используя свободную петлю.
3. По мере продвижения роста непрерывно подкручивайте центральный побег и заводите шпагат под каждый лист, образующий междоузлие.
4. Удаляют боковые побеги в нижнем ярусе (первые 4–5 узлов), а также цветки и завязи, растущие из этих узлов. Это нужно для того, чтобы растение направило все силы на развитие корневой системы и будущего главного стебля. Проведите прищипку над первым листом.
5. Оставьте один-два боковых побега в последующих узлах примерно до высоты около полутора метров, или 5–10 узлов в каждом. Сделайте прищипку над вторым листом.
6. В верхнем ярусе (выше 10 узлов) на боковых побегах сохраните по 2–3 завязи.
7. Прищипните (удалите верхушку), когда главный стебель достигнет верха опоры (около двух метров).
8. На верхушке также удалите лист, находящийся на шпалерной проволоке: это нужно, чтобы он не создавал тени для основного стебля.

Как формировать огурцы в открытом грунте

Orest lyzhechka / Shutterstock / FOTODOM📷Для насекомоопыляемых сортов актуально поддерживать минимально допустимые пропорции мужских и женских цветов

У сортов, предназначенных для открытого грунта, образуются как мужские, так и женские цветки. Для завязывания плодов необходимо опыление женских цветков, поэтому удалять мужские в большом количестве не следует. Схема прищипки огурцов в открытом грунте, также зависит от способа выращивания — в настил или на шпалере. В первом случае, достаточно оставить 1–2 самых сильных побега, направив их в разные стороны. На опорах схема формовки будет схожа с тепличной [1]:

1. В гряды устанавливают вертикальные опоры высотой до 2 м. К ним фиксируют деревянные бруски, сетку или проволоку, формируя шпалеру.
2. Выставить шпалеры можно в две строки.
3. Верхушки плетей после достижения верхней части опоры аккуратно укладывают поверх нее.
4. Одновременно удаляют 2–3 нижних боковых побега.
5. Остальные боковые побеги можно оставить без прищипывания или же прищипнуть, оставив над 4–5-м листами.

Обрезка листьев огурцов

Удаление листьев на огурцах проводят при прищипке или для профилактики болезней растения. Среди последних наиболее распространены мучнистая роса (белый налет на листьях), переноспороз (желтые вкрапления), медянка и аскохитоз (высыхание и скручивание листа). При первых же симптомах пораженные части нужно удалить. Это делают инструментом, ни в коем случае не выламывая отростки. После необходима профилактическая обработка растения препаратами, предназначенными для борьбы с определенной группой возбудителей (вирусы, грибки, бактерии).

Частые вопросы

Вот еще несколько вопрос, связанных с формовкой огурцов.

Как формировать пучковые (букетные) огурцы?

Букетными называют огурцы с характерным способом плодоношения. У них не формируются одиночные цветки, а развивается сразу несколько (от 3 до 10 и более), которые затем превращаются в группу небольших огурцов. Формовка таких растений направлена на то, чтобы пустить все силы на формирование и созревание «букетов». Для увеличения продуктивности допускается сохранение 2–3 верхних побегов. Каждый можно прищипнуть на 2–3 листа с уже сформировавшимися завязями [6].

Как правильно прищипывать огурцы на подоконнике и балконе?

В целом схемы прищипки для огурцов, выращиваемых дома, схожи с уличными и тепличными техниками. Но для более удобного роста в ограниченных условиях сформировать огурец можно по принципу куста. Для этого верхушку главного побега прищипывают после пятого — седьмого листа. Затем на центральном стебле образуется несколько завязей, а из пазухи каждого листа развивается боковой побег с чередованием с женских и мужских цветов. На каждом из них можно оставить по одной формирующейся завязи (зависит от свободного пространства), прищипнув затем пасынки над листом [7].

Как формировать огурцы — главное

• Прищипка огурцов — это агрометод, который используют для формирования растений, контроля интенсивности ветвления и наращивания урожая.
• Проводят ее строго чистым и хорошо заточенным инструментом, лучшее время — утренние часы в сухую и ясную погоду.
• Прищипку делают как на огурцах в теплицах, так и на растущих на открытом воздухе.
• Чаще всего формовку проводят для огурцов, выращиваемых в один стебель и на шпалерах.
• Первую прищипку делают, когда основной стебель достигает примерно 40–50 см в высоту. В зависимости от сорта удаляют все отростки в нижнем ярусе.
• Когда основной стебель достигает края шпалеры (высоту около двух метров), его перекидывают через проволоку и прищипывают так, чтобы до нее оставалось около 60 см.
• Боковые побеги на основном стебле оставляют длиной около 40 см.

Читайте также:

Путин завершил официальный визит в Китай
Переговоры лидеров России и Китая в Пекине. Главное
О чем Россия и Китай договорились во время визита Путина в Пекин