По скидке в каком- то магазине купил "на бегу" баночку рыбных консервов "Сельдь тихоокеанская жирная в желе". Причин для покупки нашёл две:
1. некогда мне было стоять у плиты на кухне, а семейство кормить надо. Половинка зависла у мл. дочки и возилась с внучатами. Ст. дочка пахала на благо Отчизны, а я бездельничал весь день.
Как бездельничал? Ремонтировал корпус парусной яхты в яхт- клубе, пока ливень не заставил поскорее валить домой на другой конец города.
Всё на что был способен по времени, так это пожарить на ужин картофель, а под него что- то требовалось. И тут мне на глаза попалась эта баночка.
2. Консервы вполне мною уважаемой торговой марки "ДОБРОФЛОТ" аж "с 1911 года". О чём покупателям намекает надпись под её названием.
Примечание: С какого перепуга этот "Доброфлот" позиционирует себя с некоей конторой 1911 года, не понимаю. Пусть этот рекламный трюк маркетологов останется на останках совести этих маркетологов.
3. Трюками маркетологов меня не проведёшь, ибо я к такому равнодушен и внимательно изучаю всё, что есть на этикетках и принтерной краской на упаковках/ банках. В данном случае с маркировкой изделия всё предельно чётко и привлекательно для ценителей консервов и знатоков консервного дела.
ИТАК!
Упаковка.
К упаковке претензий нет и быть не может. Всё чётко и разжёвано до косточек.
Прежде всего в глаза попадает крышка консервной банки. Она традиционна для "Доброфлот" и хорошо знакома покупателям консервной продукции компании.
Ознакомившись с надписями, так и хочется ответить... Пожалста! И добавить,. если цена консервов нас не отпугнёт от полок в магазинах.
Замечу, "ключик" работает отлично, в отличие от некоторых "производителей" некоторых консервов. Раз! И готово. Можно рассматривать, чем и как заполнена баночка. Примечание: всегда разглядываю, прежде чем ковырну там вилкой.
Далее смотрим что там далее.
Банчка 260 г. нетто. Стандарт и при стоимости около 170 руб./банка привлекает внимание.
Далее всё гораздо интереснее. Про "Доброфлот" слышали многие, а вот...
Вопрос! Кто, где и как сделал этот продукт? Эта информация лично для меняя намного важнее.
ИЗГОТОВИТЕЛЬ продукта- АО ЮЖМОРРЫБФЛОТ. Совсем точно: Завод №13- плавзавод "Всеволод Сибирцев". Т.е. одно из немногих переживших лихие 90-е и ещё "живых" плавучих рыбоконсервных предприятий России 1989 года постройки (Финляндия).
Консервы сделаны в МОРЕ, а не неким морем, что очень важно. Причём изготовитель имеет ТРАДИЦИИ и ОПЫТ, напишу так, общения с рыбой.
Примечание: изделий из морской/ океанической рыбы, сделанных неизвестно кем, неизвестно из чего типа "рыб" вдали от родных берегов в сторону материка, я избегаю и как вариант еды не рассматриваю.
Продолжаем изучать надписи и опознавательные знаки и далее видим:
Что примечательно?
Желе изготовлено из АГАРА. Данная субстанция абсолютно безвредна для организма потребителя при н.у.
Консервы сделаны по ТУ.
Все кюар- и прочие коды "бьются" в сети Интернет без проблем.
Компания Доброфлот остро нуждается в рабочих руках.
Код выбит в металле по- старинке и это мне нравится. Расшифровать вы можете самостоятельно.
ВСКРЫВАЮ и ВИЖУ!
И, что я вижу... Вижу, что и вы видите. Незначительно количество струвитов (белёсые вкрапления в желе) на качество продукта НИКАК не влияют.
Масса настолько плотная, что выгрузить её в стеклянную ёмкость смог только вилкой, аккуратно "прорезав" эту массу по окружности.
Получилось так. Куски сельди развалились в хлам.
Виден кусок позвоночника рыбы, а видимых костей (рёбер, плавниковых) нет. До косточек разбирать мне нечего. Само всё разобралось.
Примечание: хребет прожевали и проглотили, не заметив.
Консистенция, запах, вкус.
Консистенция "в хлам". Отлично для беззубых. Желе... Как желе. Дрожащая масса. Запах отрицательных эмоций у троих дегустаторов не вызвал.
ГЛАВНОЕ!
ВКУС. Ну что сказать. Ну что сказать... Консервы- не деликатес, а необходимость при определённых обстоятельствах. Любые, хоть мясные, хоть рыбные. Данный продукт "Сельдь тихоокеанская жирная в желе. Куски" не вызвал у нас отрицательных эмоций и не впечатлил своей тихоокеанской изысканностью.
Я бы посоветовал технологам изготовителя "поиграть" с рецептурой этих консервов. С перчиком, лавровым листочком, добавить чуть соли...
Эти консервы нам всем показались... Слишком диетическими. Другое определение мне в голову не стукнуло и я его не подобрал.
ОЦЕНКА ПРОДУКТА.
Тремя голосами (я и пара дам, знающих в консервах толк с 80-х годов прошлого века) ставлю оценку "4-" балла из пяти возможных.
Мы более данные консервы покупать не будем, ибо они нам не интересны.
Помните! На вкус и цвет товарищей нет! Покупать/ не покупать, решать только вам.
Все материалы принадлежат каналу "Юрий Гулов". Использование статей, фото, видео разрешено исключительно с согласия автора.