Приветствую всех читающих. Переживаю за своих дачников. Жара стоит + 30 и конечно нет сил сидеть в городе и мои родственники рванули на дачу. Но я их знаю -не отдыхать поехали ,а помидоры сажать. Растения вытянулись по полметра в высоту,но какие то худосочные . Срочно требуется высадка в грунт,а сладкие перцы всё ещё живут на городском подоконнике. В начале июня отвезём и их на дачу.
Главное на даче соблюдать питьевой режим ,а то вот так увлекёшся посадкой или прополкой и забудешь про то ,что надо перерыв сделать ,посидеть в тенёчке и водички попить.
Универсальной нормы потребления жидкости в жару не существует — потребность зависит от: массы тела; возраста; уровня физической активности; рациона питания; климата; состояния здоровья.
Я например в жару хочу мяса и свежих овощей. А вы?
Вот что рекомендуют ,как пить воду.
По массе тела:
не менее 1 л воды на каждые 30 кг массы тела (по данным врача‑терапевта, диетолога Елены Устиновой);
или не менее 40 мл на каждый килограмм массы тела в день (по другим рекомендациям).
По общей дневной норме:
в обычных условиях — 2–2,5 л в сутки;
в жару — 3–3,5 л;
при средней физической работе — до 4 л;
в условиях жаркого климата — до 5 л;
при тяжёлой работе на открытом воздухе — 6–6,5 л.
По частоте и объёму приёма:
примерно 100–200 мл жидкости в час при температуре выше 20 °C;
пить равномерно в течение дня небольшими порциями, не дожидаясь сильной жажды.
Что лучше пить?-
Оптимальные варианты для утоления жажды и поддержания водного баланса:-
Чистая питьевая вода комнатной температуры или слегка прохладная (12–20 °C); вода с лимоном; минеральная вода без сахара (помогает восполнить потерю солей и микроэлементов); несладкий зелёный чай (содержит антиоксиданты); травяные чаи; домашние морсы, компоты без сахара; отвары из сухофруктов; разбавленные натуральные соки (например, лимонный сок, разведённый с водой в пропорции 1:10); кисломолочные напитки (обезжиренное молоко, молочная сыворотка).
советы-
Начинайте день со стакана воды, затем пейте небольшими порциями каждые 30–60 минут. Включайте в рацион продукты с высоким содержанием воды: арбузы, огурцы, помидоры, цитрусовые, ягоды. При физической активности пейте воду . В самые жаркие часы (около полудня) пейте больше жидкости и по возможности ограничивайте пребывание на солнце.
Следите за признаками обезвоживания: сильная жажда, сухость во рту, слабость, головокружение, учащённое сердцебиение, снижение работоспособности, судороги.
Чего стоит избегать-
1.)-сладкие газированные напитки и пакетированные соки с сахаром (усиливают жажду, могут приводить к обезвоживанию); -пить нежелательно много.
2.)-алкоголь (усиливает обезвоживание и повышает риск перегрева); -опасно для здоровья.
3)-энергетики (провоцируют потерю жидкости, увеличивают нагрузку на сердце);-советуйтесь с врачом.
4)-кофе и крепкий чай (обладают мочегонным эффектом — если пьёте их, компенсируйте дополнительной порцией воды); -вот это обязательно.
5)-ледяные напитки (могут вызвать спазмы сосудов и заболевания горла);- не рекомендую .
6)-солёные блюда (могут вызывать отёки); -много не употреблять.
7)-жирная и жареная пища (в жару её сложнее переваривать). -ограничить прием.
Друзья,а вы выполняете такие рекомендации в жару ?
После работы в саду или огороде мы на своей даче обязательно кроме простой воды пьём чай. Стараемся каждый раз заваривать его по разному. В соседском доме живёт старая узбечка. Вот она и научила нас этому рецепту.
Чай по-узбекски с перцем Мурч-чой
Вам понадобится: зеленый или черный чай, мед и обязательно — черный перец. Интересный рецепт заключается в том, чтобы заварить чай — из расчета одна ложка на чайник и одна — на каждую чашку, и добавить измельченный черный перец. Очень важно самим молоть перец прямо перед употреблением, а не использовать покупной. Если вы добавите к этому рецепту мед, то получится вариант под названием «Ассали мурч-чой».
На Востоке принято чай пить в полной тишине, созерцая всю красоту ритуала, в Великобритании чаепитие — аристократическое занятие, которое не следует прерывать бытовыми разговорами.
Чай по-английски, с пряными приправами
Вам понадобится: чай с бергамотом, гвоздика и корица, лимонная цедра.
На один чайник вам следует добавить 3 чайные ложки свеженатертой лимонной цедры, 3 кусочка корицы и 1 чайную ложку гвоздики. Чай с бергамотом в принципе можно заменить и обычным черным чаем. Но первый вариант — более интересен.
Еще один рецепт чая, который должен особенно понравиться любителям южных традиций, расположен ниже.
Чай с молоком
Вам понадобится: зеленый или черный чай, сливочное масло, молоко, соль.
В пол литра уже вскипяченной воды положить 6 чайных ложечек чая. Затем сосуд стоит плотно закрыть и настаивать 5—8 минут. После этого нужно разбавить ваш чай двумя с половиной литрами молока и прокипятить весь напиток около 8—10 минут. Перед подачей, которая осуществляется в пиалах, чай следует посолить. Затем на каждую порцию можно добавить по половине чайной ложки натурального сливочного масла.
Рецепты все не сложные и доступные. Сделайте свой день -соблюдайте ритуал. И не забывайте поговорить друг с другом ,как прошёл ваш день.
Друзья ,если вам понравились мои советы-пишите комментарии ,ставьте лайки и я буду рада ,если вы подпишитесь на мой канал. Всем спасибо за прочтение.