Всем привет!
У нас в этом году в мае стоит нереальная жара. Даже забываешь, что еще не лето, а всего лишь весна. Дачники уже с радостью осваивают свои огороды. Не успеешь оглянуться как уже пора урожай собирать.
Хочу поделиться с вами рецептом пюре из сливы (я делала из желтой). Получилось в меру сладкое, немного с кислинкой пюре. Кто любит послаще можно добавить сгущенку.
Ингредиенты:
слива - 1кг
сахар - 200г
лимонная кислота - 1ч.л.
Приготовление:
- Из сливы вынуть косточки и засыпать сахаром. Подождать пока не даст сок.
- Готовить до мягкости примерно 20 минут постоянно помешивая.
3. Остудить. С помощью блендера сделать пюре.
4. Пюре проварить примерно 5-7 минут, постоянно помешивая. Добавить лимонную кислоту. Если есть будете сразу можно лимонную кислоту не добавлять.
5. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Если любите пюре и делаете заготовки, попробуйте. Делается просто, а результат отличный и полезный.
Слива: польза для здоровья
Слива — это не только вкусный летний фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит множество витаминов и минералов, которые могут положительно влиять на здоровье человека.
Витамин C для иммунитета
Одним из главных преимуществ сливы является высокое содержание витамина C. Этот витамин играет важную роль в укреплении иммунной системы и защите организма от инфекций. Регулярное употребление слив может помочь снизить риск простудных заболеваний и ускорить выздоровление при их возникновении.
Витамины группы B для нервной системы
Кроме витамина C, сливы содержат витамины группы B. Они способствуют нормальной работе нервной системы, помогая снизить уровень стресса и улучшить общее самочувствие. Употребление слив может помочь улучшить настроение и повысить жизненный тонус.
Антиоксиданты для здоровья
Сливы богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами — нестабильными молекулами, способными повреждать клетки организма. Регулярное употребление фруктов, богатых антиоксидантами, может помочь предотвратить развитие некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.
Клетчатка для пищеварения
Слива также содержит клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения. Клетчатка помогает регулировать работу кишечника, предотвращая запоры и другие проблемы с пищеварением. Кроме того, она способствует поддержанию здоровья кишечника и может помочь контролировать вес.
Польза для сердечно-сосудистой системы
Употребление слив также может помочь снизить уровень холестерина в крови. Это, в свою очередь, может способствовать улучшению работы сердечно-сосудистой системы и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как правильно употреблять сливы?
Сливы можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления компотов, джемов, соусов и других блюд. Однако важно помнить, что, как и любой другой продукт, сливы могут иметь индивидуальные противопоказания. Перед внесением значительных изменений в рацион, особенно если у вас есть какие-либо заболевания, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
В целом, умеренное употребление слив может способствовать общему укреплению здоровья и повышению жизненного тонуса. Однако не стоит забывать, что каждый организм индивидуален, и то, что полезно одному человеку, может не подойти другому. Поэтому важно прислушиваться к своему организму и при необходимости консультироваться с врачом.
На этом все! Приятного аппетита и до новых встреч!
Спасибо, что дочитали до конца,
ставьте лайк👍 , подписывайтесь на канал.
Впереди много интересного.
Всего вам доброго!