Региональный Роспотребнадзор сообщает о необходимости контроля за ситуацией с бруцеллёзом. За первые пять месяцев этого года зарегистрировано семь случаев заболевания среди астраханцев. Главное — соблюдение мер профилактики, подчеркнули в ведомстве.
Бруцеллёз — это серьёзная инфекция, вызываемая бактериями рода Brucella. Люди заражаются от больных животных, чаще всего от коров, овец, коз и свиней. В большинстве случаев болезнь передаётся через продукты, не прошедшие достаточную обработку: сырое молоко, домашний сыр, творог, брынзу, сметану, простоквашу, а также недостаточно прожаренное или проваренное мясо.
Особенно опасна продукция, купленная в непроверенных местах. У таких товаров нет ветеринарного контроля, неизвестно состояние здоровья животных, а санитарные нормы при производстве и хранении часто не соблюдаются. Кроме того, в домашних условиях продукты редко проходят необходимую термическую обработку.
Возбудитель бруцеллёза очень живуч. В холодильнике бактерии сохраняются в сыром молоке до 10 дней, в сливочном масле — больше месяца, в домашнем сыре и брынзе — до трёх-четырёх недель, в сметане и простокваше — до двух недель, в мясе — до 12 дней, а в замороженных продуктах — на протяжении всего срока хранения.
Симптомы болезни могут проявиться через неделю-две после заражения. У человека резко повышается температура, особенно по вечерам и ночам, появляется сильный озноб и потливость, ощущается слабость, головная и мышечная боль, увеличиваются лимфоузлы, печень и селезёнка, пропадает аппетит и снижается вес. При появлении этих признаков важно сразу обратиться к врачу и рассказать о возможном употреблении сырых молочных продуктов или контакте с животными.
Если не начать лечение вовремя, бруцеллёз может вызвать тяжёлые осложнения: воспаление сердца, поражение нервной системы, артрит, абсцессы печени и селезёнки, хроническую усталость. Для беременных женщин инфекция особенно опасна — она может привести к выкидышу или порокам развития плода.