Впервые арбуз без привычных черных косточек вырастили в России еще в 70-х годах прошлого века. Но тогда диковинка не прижилась на грядках — культуру незаслуженно забыли почти на 30 лет. Сегодня ситуация изменилась: бессемянные гибриды снова в тренде. Их можно не только купить на рынке, но и успешно вырастить на своем участке. Главное — понять нюансы агротехники и выбрать подходящий сорт. Давайте разбираться.
Чем бессемянные арбузы отличаются от обычных
Идея создать арбуз без косточек долго не давала покоя селекционерам по всему миру. Первыми преуспели японцы еще в 60-х годах. Они скрестили тетраплоидные растения (с четырьмя хромосомами) с диплоидными (с двумя). Результат — триплоидный гибрид, тот самый арбуз без семян.
Сегодня такие гибриды производят ведущие селекционные центры Голландии, Японии, Швейцарии. В продаже можно найти плоды не только с классической красной, но и с желтой мякотью.
Но отсутствие косточек — не единственное отличие. У этих гибридов есть и другие особенности:
· Пыльца стерильна (это важно для опыления).
· Урожайность выше, чем у обычных сортов.
· Растения лучше сопротивляются фузариозу и антракнозу.
· Срок вегетации длиннее, плоды дольше хранятся.
И самое приятное: мякоть у бессемянных арбузов заметно слаще — сахара в ней почти на четверть больше. А еще они лучше переносят транспортировку.
Важно: это не ГМО, а результат классической селекции. Так называемые «семена» в мякоти все же есть, но они белые, мягкие и совершенно не ощущаются при еде.
Какие условия нужны для выращивания
Бессемянный арбуз — культура капризная и теплолюбивая. Почву любит плодородную, рыхлую, с хорошим дренажем. Идеальный pH — 6–7. Лучше всего подходят суглинки с примесью песка.
Участок выбирайте солнечный, без сквозняков. Хорошие предшественники — бобовые, кукуруза, многолетние травы или озимая пшеница.
Температурный режим:
· Днем: +26…35 °C.
· Ночью: не ниже +15 °C.
· Грунт: от +21 °C.
Если высадить рассаду в таких условиях, урожай можно ждать через 65–70 дней. При прямом посеве семенами — через 90–100 дней.
Два способа посадки: рассадный и прямой
Через рассаду (универсальный вариант)
Этот способ удобен тем, что вы контролируете всхожесть и получаете крепкие закаленные растения. Лучше всего использовать торфяные брикеты или стаканчики — при пересадке корни не травмируются.
Этапы подготовки:
· Прогрейте почвосмесь до +30 °C.
· Хорошо полейте и оставьте на сутки.
· Семена заглубите на 1,5 см острым кончиком вверх, под наклоном 45–90° (по 1–2 семечка в емкость).
Накрывайте емкости пленкой на ночь. Когда появятся всходы, днем пленку снимайте, а температуру снизьте до +24 °C. Если взошло два ростка, слабый удалите. Поливайте по мере подсыхания почвы.
Через 3–4 недели после всходов (когда появится 3 настоящих листа) рассада готова к высадке. Схема посадки: между рядами 2 м, между лунками — 70–90 см.
Прямой посев в грунт (для юга и теплиц)
Главное условие — прогретая почва. На глубине 5 см она должна быть не ниже +20 °C. Грунт нужен влажный и рыхлый, без корки.
Схема посева:
· Глубина: до 1,5 см.
· Между лунками: 30 см.
· Между рядами: минимум 1,8 м.
Тонкости ухода: без этого не обойтись
Самая важная особенность: у бессемянных гибридов мужские цветки стерильны. Чтобы получить плоды, рядом обязательно нужно посадить обычные арбузы-опылители. Выбирайте сорта с одинаковым сроком цветения.
Защита от болезней
Хотя бессемянные арбузы устойчивее обычных, риск заражения есть, особенно если рядом есть источник болезней. Самые частые недуги:
· фузариоз,
· антракноз,
· мучнистая роса,
· оливковая пятнистость,
· корневые и серые гнили.
От насекомых чаще всего досаждает тля. Для борьбы используйте разрешенные инсектициды (например, кишечно-контактные).
Подкормки
Бессемянным арбузам нужен сбалансированный минеральный состав почвы. Лучше всего использовать комплексные удобрения с азотом, фосфором и калием. Идеальное соотношение — 5–15–45%.
Но даже при идеальном уходе урожай во многом зависит от того, какие семена вы посадили. Давайте посмотрим на проверенные гибриды, которые заслужили доверие дачников.
Лучшие гибриды бессемянных арбузов
«Титания F1»
Среднеспелый (до 72 дней), плоды до 8 кг, круглые. Мякоть красная, хрустящая, сахаристость до 13%. Подходит для открытого грунта и пленочных укрытий.
«Кидман F1»
Созревает до 75 дней, плоды до 6 кг, округлые. Мякоть сладкая, хрустящая. Хорош для открытого грунта и временных укрытий.
«Еллоу Баттеркап F1»
Желтый арбуз раннего срока (около 63 дней). Вкус сладкий, без тыквенного привкуса. Вес до 7 кг (при хорошей агротехнике — до 9 кг). Идеален для тех, у кого аллергия на красные сорта.
«Сид Зеро F1»
Ранний (до 65 дней), плоды овальные, 7–8 кг. Мякоть ярко-красная, очень сладкая. Отличается стойкостью к фузариозу.
MS 1003 F1
Желтый ранний гибрид (до 65 дней). Плоды круглые, до 6 кг, упругие, хорошо переносят перевозку.
«Регус F1»
Поздний (до 85 дней), плоды до 7 кг, круглые. Отличный вкус, устойчив к фузариозу и антракнозу.
«Максима F1»
Среднеспелый (до 70 дней), крупноплодный — до 10 кг. Мощные листья хорошо защищают плоды от солнца. Мякоть темно-красная, богата ликопином, очень вкусная.
«Аял F1»
Среднеспелый (до 70 дней), плоды 5–8 кг, округлые, с красной мякотью. Не образует пустот, хорошо транспортируется. Можно сажать в открытый грунт и теплицы. Устойчив к перепадам температур и болезням.
«Ортал F1»
Среднепоздний, плоды до 7 кг, округлые. Окрас «тигровый», мякоть красная, сахарная (до 13%). В стрессовых условиях может давать мелкие белые семечки. Подходит для весенней и летней посадки.
«Премиум F1»
Поздний гибрид (до 95 дней), плоды овальные, небольшие (до 4 кг). Мякоть темно-красная, плотная, сладкая, с мелкими белыми семечками. Кожура светло-зеленая с полосками. Не трескается, отлично хранится. Характеризуется длительным периодом цветения и высокой урожайностью. Кстати, этот гибрид можно использовать как опылитель для других бессемянных арбузов.
Вместо заключения
Бессемянные арбузы сегодня — уже не экзотика. При желании их можно вырастить и в открытом грунте, и в теплице. Агротехника не намного сложнее, чем у обычных сортов, а удовольствие от сладкой, тающей во рту мякоти без косточек стоит небольших усилий.
Пробовали ли вы сажать бессемянные арбузы? Какие сорта показали себя лучше всего? Делитесь опытом в комментариях — это очень поможет тем, кто только решается на эксперимент!