Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Армения. часть 3. Гарни. Выпечка лаваша.

Продолжаем нашу экскурсию уже в античном храме Гарни, расположенном на треугольном мысе, над ущельем реки Азат.
Храм, построенный в первом веке н. э. царём Трдатом I, является единственным сохранившимся на территории Армении памятником дохристианской эпохи и эпохи эллинизма.
Посвящён храм одному из главных древнеармянских богов — богу солнца, небесного света и справедливости Митре (Михре).

Фото автора
Фото автора

Продолжаем нашу экскурсию уже в античном храме Гарни, расположенном на треугольном мысе, над ущельем реки Азат.

Фото автора
Фото автора

Храм, построенный в первом веке н. э. царём Трдатом I, является единственным сохранившимся на территории Армении памятником дохристианской эпохи и эпохи эллинизма.

Фото автора
Фото автора

Посвящён храм одному из главных древнеармянских богов — богу солнца, небесного света и справедливости Митре (Михре). Вход на терреторию платный: 1500 драм с человека( 300р).

Фото автора
Фото автора
Храм входил в застройку внутреннего пространства крепости Гарни, которую начали строить ещё во II веке до н. э. и продолжали застраивать в течение античной эпохи и частично в средние века.
Фото автора
Фото автора
Армянские правители превратили её в неприступную крепость, которая защищала жителей от иноземных нашествий более 1000 лет.
Фото автора
Фото автора
Армянские цари любили это место не только из-за неприступности, но и из-за хорошего климата — они превратили его в свою летнюю резиденцию.
Фото автора
Фото автора

Храм сложен из блоков гладкотёсаного базальта, не мрамора. Базальт значительно сложнее в обработке, но его было много в регионе.

Фото автора
Фото автора

Камни соединены без раствора — железными скобами и расплавленным свинцом, залитым в пазы. Эта техника позволила храму простоять 1 600 лет без капитального ремонта.

Фото автора
Фото автора

По всей ширине фасада тянутся девять массивных ступеней (по одной из гипотез, они символизируют 9 социальных классов древней Армении

Фото автора
Фото автора

— от царя до земледельца) высотой 30 сантиметров(непривычно высоки), которые придают сооружению величественность и торжественность.

Фото автора
Фото автора

На них изображены обнажённые атланты, стоящие на одном колене, с воздетыми вверх руками, поддерживающие жертвенники.

Фото автора
Фото автора

План представляет собой прямоугольный зал с портиком, снаружи он окружён 24 колоннами высотой 6,54 м ( число 24 символизирует часы суток — отсылка к культу Митры, бога солнца и времени) ионического ордера.

Фото автора
Фото автора

Сегодня внутри храма — пустое пространство, в центре — каменный алтарь-постамент. Статуя Митры утеряна после 301 года — вероятно, уничтожена при христианизации.

Фото автора
Фото автора

Входа в храм как такового нет — дверной проём открыт с восточной стороны, свет проникает внутрь утром и днём, а в полдень летнего солнцестояния — через сохранившееся отверстие в крыше.

Фото автора
Фото автора

Храм был почти полностью разрушен в результате сильного землетрясения 1679 года. Его восстановили в 1966–1976 годах методом анастилоза.

Фото автора
Фото автора

Советские учёные кропотливо восстанавливали храм буквально по фрагментам. Блоки искали в радиусе нескольких километров и даже на дне реки Азат.

Фото автора
Фото автора

70% оригинальных плит удалось вернуть на место, причём отыскались самые ценные элементы — вершины колонн с капителями и карнизы с тончайшей резьбой.

Фото автора
Фото автора

В 50 метрах к от храма находятся остатки римской бани III века. Она была построена по канонам классической римской архитектуры: с холодным залом , тёплым и горячим помещениями.

Фото автора
Фото автора

В нескольких метрах западнее храма, на горизонтальном скальном оконченности мыса, высились дворцовые сооружения. Благодаря раскопкам, открылись руины царского дворца, длиною больше 40 метров и шириной около 15 метров.

Фото автора
Фото автора

Часть руин дворцового здания осталась под фундаментом крупной в плане, четырехапсидной, центральной купольной армянской церкви 7 века Сурб Сион, что свидетельствует о том, что уже в это время дворцовое здание лежало в руинах.

Фото автора
Фото автора

Храм попал в кадры армянских и советских фильмов, включая «Прерванную песнь» (1960) и «Жизнь и Страдания Мигуэля Сервета» (1971).

Налюбовавшись шикарными видами и узнав много интересного о Гарни, мы отправились в гости к местым жителям. Здесь во дворе дома нам показали как пекут традиционный лаваш в тандыре.

Фото автора
Фото автора

Тандыр — это специальная печь с толстыми глиняными стенами, вкопанная в землю, которая напоминает амфору.

Фото автора
Фото автора

Лаваш, приготовленный в нем, очень вкусный, при этом готовится достаточно просто. Из ингредиетов потребуются мука, соль и вода.

Фото автора
Фото автора

К нашему приходу тесто уже было готово и разделено на большие шарики, размером с ладонь.

Фото автора
Фото автора

Каждый желающий мог раскатать их в лепешки. Из нашей группы отважились только я и молодой человек.😄 У него как нистранно получилось получше, нежнее тесто раскатывал.😊

Фото автора
Фото автора

Затем " хозяйка" тандыра , как "фокусник" его вертела🙂, со знанием дела , и выложила на длинную "подушечку".

Фото автора
Фото автора

Затем при помощи " подушки" перенесла лаваш на стенку тандыра.

Фото автора
Фото автора

Через несколько минут румяный хрустящий лаваш был готов и мы его с удовольствием попробовали.😋

Фото автора
Фото автора

Здесь же мы и пообедали за отдельную плату домашней едой.

Фото автора
Фото автора

Муж на первое взял «Спас» (блюдо армянской кухни) - суп на кисломолочной основе с добавлением зелени. Традиционно в основе — пшеничная крупа (дзавар) и мацун, разведённый до желаемой консистенции. А я обычный куриный супчик.

Фото автора
Фото автора

На второе был - люля - кебаб с запеченным картофелем.

Фото автора
Фото автора

Подкрепившись мы отправились на конечную точку экскурсии " Симфонию камней".