Напиток пряный с щепой дубовой, мускатным орехом, шиповником, кардамоном, гвоздикой и кориандром.

Процесс приготовления такой же как здесь, разница в составе:

• Через 12 дней процеживаем напиток сначала через сито

• А затем с помощью пакетиков для заварки, для более тонкой очистки

• Далее убираем напиток на отдых в тёмное место на 5 дней

Отдых" напитку — это процесс его стабилизации после настаивания и фильтрации.

Во время отдыха происходит следующее:

Стабилизация вкуса. Напиток становится мягче, сглаживаются резкие нотки.

Объединение частиц. Молекулы спирта «сближаются» с молекулами других веществ: ягоды, травы, фрукты, кофе.

Завершение химических и физико-химических реакций. Напиток «принимает правильную форму», достигая оптимального баланса.

Польза ингредиентов:

• Мускатный орех обладает рядом полезных свойств благодаря богатому химическому составу: в нём есть эфирные масла, витамины, макро‑ и микроэлементы, пищевые волокна и другие вещества.
• Шиповник ценится за богатый состав: он содержит витамины, минералы, антиоксиданты и другие биологически активные вещества.
• Кардамон и гвоздика — пряности с богатым составом и множеством полезных свойств.

В кардамоне содержится 3–8 % эфирного масла, в т. ч. цинеол — он создаёт ощущение прохлады на языке.