Исследователи из Варшавского университета обнаружили в керамических сосудах на северо-востоке Польши следы ферментированных алкогольных напитков возрастом около 4500 лет, передает издание Archaeometry.
Анализ тринадцати артефактов культуры колоколообразных кубков выявил продукты брожения, включая молочную и уксусную кислоты, а также признаки жизнедеятельности дрожжей.
Специалисты зафиксировали присутствие ванилина, что может свидетельствовать о предварительной обработке зерновых культур.
По мнению ученых, данные емкости применялись во время ритуальных церемоний, похорон или масштабных коллективных встреч. Содержимое представляло собой сложный состав из перебродивших злаков, фруктов и трав, который не являлся аналогом современного пива.
Поскольку этот регион в древности не был аграрным центром, ингредиенты могли доставляться по торговым путям из других областей.
Ранее сообщалось, что ученые обнаружили у берегов Японии необычный организм, который пока не удалось отнести ни к одной известной группе. Существо заметили в глубоководной впадине на глубине около 9130 метров.
Находку сделали во время экспедиции, которая проходила в трех крупных желобах региона — Идзу-Огасавара, Японском и Рюкю. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.