ТД «Фабрика Сладкого Декора» продолжает серию индивидуальных обучающих семинаров. Без воды, без толпы — только вы и полное погружение в тему.
Вчера провели насыщенный мастер-класс по заварному тесту на основе смеси «Фа Шу». Разобрали всё от А до Я — и даже чуть больше!
🎯 Что успели сделать?
🔹 Эклеры — классические, с идеальной формой и нежным кремом.
🔹 Шу — нежные, воздушные, стабильные.
🔹 Готовили в двух типах печей:
🌀 Конвекционная печь — 2 типа выпечки.
🔥 Подовая печь — для тех, кто хочет идеально и даже лучше.
🔹 Кракелюр — как сделать тот самый хрустящий верх, который не трескается раньше времени.
🔹 Покрытие «Фанкрем» — финальный штрих: стабильное, мягкое, вкусное.
📚 Формат обучения
Это не обычный мастер-класс на 30 человек, где вы просто смотрите со стороны. Индивидуальный семинар — это:
✅ Работа своими руками от начала до конца
✅ Ответы на все вопросы сразу, без очереди
✅ Режим «хочешь — переделай, хочешь — попробуй иначе»
✅ Чёткая технология, которую вы уносите с собой
Хотите такой же семинар?
Запись у персонального менеджера
Формат: индивидуальный или мини-группа (2–3 человека)
Всё оборудование и ингредиенты предоставляются
ТД «Фабрика Сладкого Декора» — учим работать красиво, вкусно и технологично.
