Введение прикорма — это один из самых ответственных этапов в первый год жизни ребенка. Это знакомство с миром вкусов, запахов и текстур. Часто родители стремятся начать этот процесс как можно раньше или, наоборот, затягивают его, опасаясь аллергии. «Окно» для начала прикорма открывается в возрасте от четырех до шести месяцев. Именно в этот период организм малыша готов принимать и усваивать что-то более сложное, чем грудное молоко или смесь. «Главная цель прикорма в самом начале — не накормить ребенка досыта, а плавно познакомить его иммунную и пищеварительную системы с новыми продуктами. Мы не заменяем грудное вскармливание, а дополняем его», —подчеркивает директор НИКИ детства Нисо Одинаева. Начинать стоит с монокомпонентных пюре. Если ребенок склонен к запорам или быстро набирает вес, лучше выбрать овощи: кабачок, цветную капусту или брокколи. Если же малыш набирает вес медленно, стоит начать с безглютеновых каш, таких как гречневая, рисовая или кукурузная. «Новый продукт вводится, н