5 правил удобной планировки кухни.
Одному заказчику жена поставила условие: «Сделаем второго ребенка только тогда, когда ты сделаешь мне кухню». Мужчина очень хотел девочку. Не знал, с чего начать, — обратился к специалистам.
Грамотное планирование кухни — это 80% успеха. Вот 5 главных правил, которые работают.
1. Мойка — центр активности
Мойка требует подключения к коммуникациям. Именно от неё удобно отталкиваться при планировке. Сначала определите место для мойки, а потом уже расставляйте мебель и технику.
Почему это важно: мойка — самая используемая зона на кухне. Если она стоит неудобно, вся кухня будет раздражать каждый день.
2. Правило рабочего треугольника
Мойка, холодильник и плита должны находиться в вершинах воображаемого треугольника. Длина каждой стороны — не более 2 метров, оптимально — 1,2–1,8 м.
При такой схеме хозяйка делает минимум лишних шагов. За час готовки экономия движений может составить сотни метров.
3. Безопасная зона для плиты
По обе стороны от плиты — не менее 40 см рабочей поверхности. Это нужно, чтобы ставить кастрюли с готовой едой и не рисковать ожогами.
Не размещайте плиту:
— рядом с мойкой (брызги воды на масло — ожоги)
— рядом с окном (сквозняк задувает огонь)
— у прохода (задевают проходящие)
4. Холодильник — в угол
Лучшее место для холодильника — один из углов кухни, желательно ближе ко входу.
Так он не разрывает рабочую поверхность на мелкие неудобные куски. И важное правило: открытая дверца холодильника не должна перекрывать проход или блокировать проход к другим зонам.
5. Высокое — за пределы рабочей зоны
Высокие шкафы, колонны, встроенную технику размещайте так, чтобы они не вторгались в рабочую зону (традиционно это зона между мойкой и плитой). Иначе они съедят до 30% полезной площади.
Пример: колонна с духовкой и холодильником у стены — хорошо. Колонна между мойкой и плитой — плохо.
—
Этих пяти правил достаточно, чтобы спроектировать удобную, эргономичную кухню. Даже если площадь — 6–8 м².
