В очередной раз, изнывая от неги и, дабы, развеять бытность своего существования, мы возжелали трапезы, до селе не виданной, диковинкой именуемой. Говоря проще, нам захотелось чего-то новенького.
Именно в этот момент я вспомнил, что вся экзотика в Москве сконцентрирована в районе РУДН. Студенты привозят свои традиции, рецепты и быт. Открываются заведения с национальными кухнями разных стран мира. Решено! Искать место для обеда мы будем здесь!
Выбор пал на заведение с кухней, ориентированной на Сирийское направление. "Манго" мы нашли быстро.
Внутри очень много места, высокие потолки в целом приятная атмосфера.
Нас усадили за стол, за которым мы ознакомились с меню и сделали выбор.
Заказ: 12-50
Чай: 3 минуты
Кофе: 3 минуты
Чечевичный суп: 11 минут
Ассорти: 17 минут
Салаи с фалафелем: 17 минут
Самбусаки: 17 минут
Долма: 27 минут
Шеф-ролл: 27 минут
Кеббе лябания: 27 минут
Чай и кофе. Тут всё просто и понятно, как и везде.
Чай подан на свечке, что бы не остывал. Ароматный жасминовый вкус.
Кофе американо в маленькой чашке, средней прожарки.
Чечевичный суп.
Скажу честно, ожидал что-то, сродни турецкому супу. Но это совсем другой блюдо. Более жидкая консистенция, приправы очень похожи на "Кнорр". Вместо сухариков, тонкие листы лаваша. Лимон присутствует, порция большая.
Ассорти. Взяли вприкуску к основным блюдам и что бы лучше познакомиться с местной кухней. Что-то более сухо, что-то жиже, где-то кислее, где-то острее... Понравилось всё. Драки "за последний кусочек" не последовало, так как хватило обоим.
Салат с фалафелем.
Фалафель слегка песочным, очень каноничный и вкусный. Салат состоит из редиса, листьев салата, помидоров и ботвы, залитые кисловатым йогуртом. Просто, вкусно. Порция огромная.
Самбусаки.
Пирожки, обжаренные в масле с мясом. Тесто хрустящее, без лишнего масла, мягкого мясного фарша с овощами много. Очень вкусно. Как хороший чебурек, от которого не обливаешься маслом с слегка не привычными специями. Очень советую. Опять, таки, ожидали меньше.
Долма с бараниной.
Вот тут оказалось, как написано, так и подано. Овощная долма с кусками разваренной баранины в металлическом чане.
Мягкие листья, мягкий рис, мягкое мясо. Вроде уже и не можешь есть, а всё-равно тянешься за ещё одним куском. Порция явно не на одного, да и двоим много.
Шеф-ролл. Мясной рулет с овощами, завернутый в лаваш и запечённый в томатном соусе.
Подливка очень томатная, из которой выпарена лишняя влага. Получился плотный вкусный соус, в который с удовольствием макаешь сами роллы.
Что бы роллы умещались за один укус, нужно иметь "хохатальник" минимум как у меня. Повар снова не пожалел продуктов. Обязательно рекомендую попробовать.
Кеббе лябания. Баранина с сливочном соусе.
Мясо, без кости, легко расходится на волокна. Мята с молочным соусом отлично сочетаются. Ели с удовольствием.
Соус, название которого мне забылось, с огурцами и йогуртом. Отлично подходит к мясу.
Итого, почти 7 тысяч рублей на двоих объевшихся до не приличия людей. Посещением мы не просто довольны, а даже в восторге. Огромные порции, не стандартные сочетания вкусов, приятная атмосфера.
Рядом с нами обедали два иностранца, один из которых явно сириец. Второго не опознали, но явно не азиат. Они заказывали примерно то же что и мы. Общались на смеси своих языков с русским и английским и были явно довольны проводимым временем.
Мы не справились и много взяли с собой. Заведение рекомендую всем. Жена сводила тёщу, которая так же осталась довольна (значит есть надежда что качество постоянно).
По возможности мы ещё исследуем уголки РУДН на наличие экзотических кафе (уже приметил Африканское).
Надеюсь, был полезен.