Фрагмент из книги «Чай льется, а жизнь течет» Глава 2
...Если культура представляет собой всё, что окружает чай на уровне традиций, привычек, правил и социальных норм, то искусство это – диалог каждого конкретного человека с чаем. Оно рождается в момент, когда мастер или гость перестаёт следовать правилам механически и начинает чувствовать лист. Это комбинации атмосферы и эстетики момента, взаимодействия энергий мастера, чая и гостя. Именно поэтому каждое чаепитие уникально. Один и тот же чай, одна вода, один мастер сегодня и завтра дадут разный результат.
Культура – незримый фундамент, который даёт форму и уважение к традиции. Без знания её основ искусство превращается в хаос и дилетантство. Однако, из множества знающих правила гунфу-ча, только единицы создают магию. Ведь искусство невозможно выучить. Живому творчеству момента можно научиться только через практику чувствования баланса. Это когда мастер пробует воду пальцем или ощущает через посуду, чувствует её лёгкость, смотрит на лист и понимает, что температура должна быть чуть выше, а выдерживать чай нужно примерно на 5 секунд меньше. И это даёт идеальный вкус, здесь и сейчас. Такое чувствование гармонии – путь мастерства, где элементы чайной церемонии выступают продолжением души.
