Когда и как сажать виноград

Инструкция для посадки саженцев и черенков, советы по уходу

Виноград в России выращивают не только на юге, но и в северных широтах: некоторым сортам не страшны холода. Ягоды употребляют в пищу в свежем виде, сушат, перерабатывают на сок и вино. РБК Life рассказывает, как посадить виноград и ухаживать за ним, чтобы собрать богатый урожай.

Когда сажать виноград

Сроки посадки винограда зависят от климатических условий, типа почвы и сорта растения. Важно, чтобы на улице не было заморозков. Летом виноград лучше не сажать из-за неблагоприятных условий: высокой температуры воздуха и недостаточного количества осадков.

Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram
в приложениях для Android или iOS

Весной

Весной почва содержит необходимый растениям уровень влаги. Если посадить виноград в это время года, к зиме он успеет окрепнуть. Кроме того, весной ниже риск внезапных заморозков, в отличие от осени. Если же холода все же повредят набухающие почки, приживаемость снизится. Ориентироваться следует на состояние почек у взрослых кустов: когда они начинают набухать, виноград можно сажать.

В разных областях России сроки посадки винограда отличаются:

• в северных регионах — с конца мая по начало июня;
• в средней полосе — середина мая;
• в южных регионах — с конца марта до середины апреля.

Осенью

Осенью почва хорошо подготовлена к посадкам, а насекомые-вредители уже не беспокоят растения. Если не рассчитать сроки и посадить виноград за две или три недели до наступления заморозков, кусты могут не перезимовать.

Оптимальное время для посадочных работ — когда температура воздуха опустится до 10–12 °C:

• в северных регионах — с конца августа по начало сентября;
• в средней полосе — с конца сентября по начало октября;
• в южных регионах — с конца октября по середину ноября.

WPixz / Shutterstock / FOTODOM📷Виноград можно вырастить даже в северных регионах России

Как сажать виноград: способы

Виноград можно посадить несколькими способами.

• В яму. Осенью на участке земли готовят яму или траншею глубиной около 70 см. Но дно кладут слой дренажа — например, щебня — а затем заполняют черноземом с добавлением щебня и песка. В грунт вносят минеральные удобрения и золу. К весне земля будет готова к посадке винограда.
• На грядку. Способ защищает посадки от холода и подходит для северных широт. На участке выкапывают траншею глубиной около 30 см, а затем засыпают ее почвой выше уровня земли также на 30 см. Грядку мульчируют при помощи соломы, опилок, травы. Виноград сажают на грядку, заглубляя примерно на 40 см.
• На шпалеру. Для поддержки виноградных лоз нередко используют шпалеры. Они состоят из металлических столбов с натянутыми ярусами проволоки. На такой конструкции листья винограда лучше освещаются солнцем, а плодоношение усиливается. Обычно шпалеры вертикальные, но могут быть также горизонтальными или наклонными. Подходят для любого способа посадки [1].
• В теплицу. Парниковый эффект позволит урожаю быстрее созреть. В теплицу виноград также можно сажать любым удобным способом.
• В мешок. Такой способ посадки позволяет уберечь виноград от холода в северных регионах. Черенки сажают в большие полиэтиленовые мешки, наполненные землей с добавлением перегноя. Растения держат в помещении на поддоне до появления первых почек. Затем переносят на улицу в тень, спустя несколько дней ставят на солнце. Когда погода стабилизируется, виноград пересаживают в открытый грунт.

Растения можно сажать саженцами или черенками.

Саженцами

Саженцы — это выращенные из черенков молодые растения, которые предназначены для посадки на постоянное место [2]. Благодаря сформированной корневой системе они хорошо приживаются. Плодоносить саженцы начинают раньше, чем черенки. Правда, при несоблюдении режимов температуры и влажности корни легко повредить, и растение станет непригодным к посадке.

Черенками

Черенки — это отрезки побегов с почками для прививок или вегетативного размножения [3]. При необходимости их можно заготовить самостоятельно. Черенки легко хранить и транспортировать. При этом из-за отсутствия корневой системы их приживаемость гораздо ниже по сравнению с саженцами. Черенки нужно предварительно укоренять — проращивать в воде, опилках или субстрате.

Как выбрать саженец винограда для посадки

Чтобы саженец прижился и дал урожай, важно ответственно подойти к выбору растения.

Необходимо обратить внимание на ряд параметров.

• Внешний вид. Саженец должен быть ровным, без механических повреждений и следов грибковых заболеваний [2].
• Размер. Корнесобственные саженцы (выращенные из черенка того же сорта) должны достигать в длину 50–60 см без корней, а привитые (полученные из двух разных сортов) — 45 см.
• Длина корней. У качественного саженца — не менее трех корней. Они должны быть хорошо развиты и идти из разных сторон «пятки». Длина корней однолетних и двулетних саженцев — не менее 12 см, а вегетативных (возрастом менее года) — не менее 8 см [4].
• Наличие побегов. У хороших саженцев есть один или два побега длиной не менее 15 см, как минимум с тремя сформированными почками.

Как правильно посадить виноград: пошаговая инструкция

Рассмотрим классический способ посадки винограда однолетними саженцами — в яму в открытом грунте.

1. Подготовка саженца винограда к посадке

1. За сутки до посадки в открытый грунт поместите саженец в воду с растворенным в ней стимулятором роста.
2. При помощи секатора укоротите прирост лозы, оставив несколько почек.
3. Укоротите секатором корневую систему, чтобы стимулировать рост новых корней.

Давид Алверцян / YouTube📷Как подготовить саженец винограда к посадке

2. Подготовка посадочной ямы

1. Выкопайте яму для посадки винограда. Если на вашем участке чернозем, подойдет яма размером 50 на 50 см, глубиной около 60 см. Для участка из глины и песка потребуется углубление побольше, около 1 м — чтобы осталось пространство для укладки чернозема.
2. Смешайте два ведра мытого песка с таким же количеством многолетнего перегноя и чернозема: всего получится шесть 10-литровых ведер субстрата. Добавьте 200 г двойного суперфосфата и перемешайте. Должна получиться однородная рыхлая смесь.
3. На дно ямы положите слой инсектицида. Насыпьте субстрат примерно на 20–25 см в глубину. Тщательно утрамбуйте.

Давид Алверцян / YouTube📷Как подготовить яму к посадке винограда

3. Размещение саженца

1. Всыпьте в яму немного чернозема, сформировав холмик. Выложите еще один слой инсектицида. Установите сверху саженец, расправьте его корни.
2. Засыпьте корневую систему саженца черноземом. Сверху вновь выложите слой инсектицида.
3. Заполните яму субстратом до уровня однолетней лозы. Утрамбуйте и разровняйте смесь. У вас должно остаться еще немного субстрата. Он пригодится позже, чтобы укрыть виноград на зиму.
4. Полейте посадку двумя ведрами воды. Куст посажен [5].

Давид Алверцян / YouTube📷Как посадить саженец винограда в яму

Если нужно посадить несколько саженцев, расстояние между кустами в ряду должно быть от 1 до 3 м, а между рядами — от 1,5 до 3 м [6].

Как посадить виноград черенками

Чтобы черенки прижились в открытом грунте, важно их подготовить и соблюсти правила посадки.

1. Обновите срезы черенков: нижний — под узлом, а верхний — на 2 см выше почки. Это позволит растению лучше впитывать влагу и быстрее развить корневую систему.
2. Замочите черенок на сутки или двое в отстоянной воде комнатной температуры. Она должна доходить до середины растений.
3. Подготовьте в грунте небольшую яму 10–20 см в глубину. На дно выложите слой дренажа, например, щебня или битого кирпича.
4. Установите черенок на дно ямы. Засыпьте смесью из двух частей чернозема и одной части перегноя с добавлением золы. Не утрамбовывайте землю.
5. Полейте посадку ведром воды. При необходимости привяжите черенок к опоре для придания вертикального положения. Осенью или следующей весной сформированные саженцы можно будет пересадить на постоянное место роста.

Уход за виноградом после посадки

От правильного ухода в первый сезон зависит, приживется ли виноград и какой он даст урожай.

Полив и рыхление

Виноград поливают отстоянной теплой водой. Первый полив проводят обычно через две недели после посадки из расчета 20 л на куст. Необходимо следить за состоянием земли и не допускать ее пересыхания. Как правило, хватает полива раз в неделю, но в жаркую погоду можно увлажнять грунт чаще. После полива приствольный круг аккуратно рыхлят. Процедуру можно заменить мульчированием сеном или травой.

Защита от болезней и вредителей

Первый этап защиты от вредителей производят еще во время посадки, добавляя в грунт инсектицид. До распускания почек куст и грунт вокруг него обрабатывают раствором медного купороса. Посадку необходимо регулярно осматривать: если вы заметили на винограде пятна или плесень, пораженные участки нужно обрезать и сжечь, а растение обработать фунгицидами.

Какие удобрения вносить при посадке винограда

При посадке в яму вносят органические и минеральные удобрения: перепревший перегной, древесную золу, суперфосфат, сернокислый калий. Если сделать такую первичную подкормку, в первый год дополнительные удобрения не понадобятся.

Со второго года после посадки ранней весной вносят компост с добавлением суперфосфата или древесной золы. За две недели до цветения виноград подкармливают комплексным минеральным удобрением, а в период созревания ягод — подкормкой с содержанием калия для улучшения вкусовых качеств урожая. Осенью вносят суперфосфат, сернокислый калий или органические удобрения, чтобы восполнить питательные вещества в грунте [6].

Berit Kessler / Shutterstock / FOTODOM📷Урожай во многом зависит от правильного ухода за виноградом

Ошибки при посадке винограда

Если не соблюсти правила посадки винограда, растение может не прижиться.

К основным ошибкам относятся:

• неправильный выбор места — виноград следует сажать на хорошо освещенных солнечных участках;
• неверный сорт — садоводу важно выбрать сорт, пригодный для выращивания в конкретном регионе;
• больные саженцы — растения с механическими повреждениями или следами грибковых заболеваний скорее всего не приживутся;
• слишком глубокая посадка — при избыточном заглублении корни винограда перестанут получать нужное количество кислорода и могут загнить;
• загущенность посадок — если кусты расположены слишком близко друг к другу, им будет не хватать солнечного света и урожайность заметно снизится;
• переувлажнение почвы — при избытке влаги корни винограда могут загнить. Кроме того, высокая влажность — подходящая среда для развития заболеваний.

Частые вопросы о посадке винограда

Можно ли сажать виноград летом?

Теоретически посадить виноград летом можно, однако опытные садоводы не рекомендуют делать это из-за низких шансов на приживаемость. Риски связаны с высокой температурой воздуха и быстрым испарением влаги.

Как хранить саженцы винограда зимой до посадки?

Зимой саженцы винограда хранят в подвале, холодильнике или в траншее на участке. Важно не допускать температуры выше 10 °C и перепадов.

Обязательно ли пересаживать черенки винограда на новое место?

Черенки можно посадить сразу на постоянное место в открытый грунт, однако шанс на их приживаемость будет ниже, чем у саженцев. Чаще всего черенки выращивают в контейнерах или на грядках, а после формирования корневой системы переносят на постоянное место роста.

Главное о посадке винограда

• Виноград сажают весной или осенью. При посадке летом растение может погибнуть из-за высоких температур и быстрого испарения влаги.
• Хороший саженец должен быть ровным, без повреждений, с побегами и развитыми корнями.
• Саженец винограда сажают в яму, наполненную черноземом, мытым песком и перегноем. Посадку обильно поливают водой.
• Виноград можно посадить черенками, но шанс на успех будет ниже, чем при способе с саженцами.
• Уход за виноградом включает полив, рыхление (или мульчирование), своевременную подкормку, а также обработку против насекомых-вредителей и заболеваний.

Читайте также:

Захарова заявила, что украинским войскам не приказывали прекращать огонь
В Латвии украинский дрон упал на территории нефтебазы
NBC узнал, что Трамп приостановил операцию «Свобода» после гнева Эр-Рияда