Nutrients: кости пожилых женщин ухудшает чрезмерное потребление кофе
Австралийские ученые пришли к выводу, что регулярное употребление чая может быть связано с улучшением состояния костей у пожилых женщин, тогда как чрезмерное потребление кофе, напротив, ассоциируется с ухудшением костной ткани. Работа опубликована в журнале Nutrients.
Анализ охватил данные около 9,7 тысячи женщин старше 65 лет, участвовавших в долгосрочном исследовании остеопороза. На протяжении примерно десяти лет участницы фиксировали свои привычки употребления напитков, а ученые отслеживали показатели плотности костной ткани.
Почему остеопороз особенно опасен после 50 лет
Остеопороз остается одним из наиболее распространенных заболеваний среди женщин старшего возраста. После менопаузы снижение уровня эстрогена приводит к ослаблению костей и повышает риск переломов.
Поэтому факторы питания, включая потребление кофе и чая, рассматриваются как потенциально значимые для профилактики осложнений.
Положительное влияние чая
Исследователи зафиксировали, что у женщин, предпочитающих чай, средние показатели минеральной плотности костной ткани в области бедра были выше, чем у тех, кто выбирал другие напитки.
Особенно заметный эффект наблюдался у участниц с ожирением. Ученые связывают это с действием катехинов — природных соединений чая, которые могут поддерживать активность клеток, участвующих в формировании костной структуры.
Отрицательные эффекты избытка кофе
У женщин, употреблявших более пяти чашек кофе ежедневно, чаще выявлялось снижение плотности костной ткани.
Это совпадает с результатами других исследований, где отмечалось, что кофеин способен мешать нормальному усвоению кальция, важного элемента для прочности костей.
Баланс напитков и рекомендации специалистов
Дополнительный риск отмечен при сочетании большого количества кофе с алкоголем — такая комбинация может усиливать снижение плотности бедренной кости.
При этом ученые подчеркивают: речь не идет о необходимости полного отказа от кофе или чрезмерного увеличения потребления чая. Наиболее благоприятным считается умеренный режим употребления обоих напитков.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.