Привет, друзья!
Давно не показывала что готовлю.
Во-первых, заморозила остатки прошлогоднего чеснока. Тут главное что бы тара была герметичной.
Остатки чеснока, (собранные той осенью у меня на смешном огороде ), стали сохнуть, поэтому я почистила чеснок и все зубки заморозила.
Можно теперь добавлять чеснок в любое блюдо или приготоаить чесночное масло.
До нового урожая вполне хватит.
В своей мини электрокастрюле потушила капусту с мясом, добавила фасоль из морозилки ( со своего смешного огорода урожай), осталось её ещё на пару раз приготовить.
Также готовиоа вафли и оладьи из зелёной гречки.
Зелёную замоченнкю гречку я пробиваю блендером с яйцом и небольшим количеством молока, добавляю немного муки, соль, сахар и готовлю.
Очень вкусно такие оладьи есть с мармеладом из цитрусовых шкурок.
Запекаю шкурки от лимона и апельсина с небольшим количеством сахара на печке, шкурки режу на мелкий кубик.
Осень вкусно получается и бесплотно (почти)😁
Нк а про винегрет и котлеты с капустой я уже рассказывала.
Овощи для венигрета щапекаю в печном зольнике.
Вот такие у нас деревенские разносолы.
Это видео про нашего Пушика.
Ваша @leila