Профессиональный кофейный ростер для обжарки зернового кофе (60–65 кг/партия)
Представляем высокопроизводительный кофейный ростер (кофеобжарочную машину) для промышленной обжарки зеленого кофе. Оборудование предназначено для средних и крупных кофейных производств, обжарочных цехов и кофеен с собственной обжаркой. Ростер обеспечивает равномерную обжарку партиями 60–65 кг с возможностью контроля и сохранения кривых обжарки.
Ростер используется для обжарки зеленого кофейного зерна различных сортов (арабика, робуста).
Области применения:
- Кофейные производства и фабрики
- Обжарочные цеха (крупные и средние)
- Кофейни с собственной обжаркой
- Предприятия по подготовке кофе к фасовке
Типы нагрева:
- Природный газ (магистральный)
- СУГ (сжиженный углеводородный газ, баллонный)
Ключевые особенности
Высокая производительность
- Партия: 60–65 кг
- Время обжарки: 20–25 минут на партию
Уникальный способ обжарки
- 80% – горячий воздух (конвекция) – равномерный прогрев
- 20% – прямое пламя (проводимость) – добавление ароматики и сложности профилю
- Оптимальный баланс для раскрытия полного потенциала зерна
Премиальная горелка DUNGS (Германия)
- Стабильная температура
- Точный контроль пламени
- Надежность и долговечность
Современное управление (Siemens)
- Панель управления: Siemens с 15.6-дюймовым дисплеем
- Компоненты: Siemens SR20 + AM03 + AE04 + DR08
- Частотный преобразователь: Siemens V20
- Электрооборудование: Schneider
- Вывод кривых обжарки: отображение на экране + беспроводная передача (Artisan)
Полная автоматизация
- Автоматическая загрузка зерен (питатель included)
- Автоматическая выгрузка обжаренного кофе
- Автоматическое охлаждение (встроенное)
Система очистки
- Охлаждающий сборщик оболочки (кожуры) – отделение шелухи после обжарки
- Сборщик дыма и оболочки – экологичность производства
Камнеотборник (дестонер) в комплекте
- Удаление камней и посторонних примесей перед обжаркой
- Защита оборудования от повреждений
- Чистота готового продукта
Технические характеристики
Производительность (партия): 60–65 кг
Время обжарки: 20–25 мин/партия
Тип нагрева: Природный газ / СУГ
Горелка: DUNGS (Германия)
Способ обжарки: 80% горячий воздух + 20% прямое пламя
Панель управления: 15.6" дисплей, Siemens
Вывод кривых: Экран + Artisan (беспроводная передача)
Загрузка/выгрузка: Автоматическая
Охлаждение: Автоматическое
Напряжение: 380 В, 50 Гц
Габариты (Д×Ш×В): 3800 × 1800 × 3000 мм
Вес: 1200 кг
Преимущества оборудования
✅ Крупная партия – 60-65 кг, до 3 партий в час
✅ Уникальный нагрев – 80% горячий воздух + 20% прямое пламя
✅ Премиальная горелка DUNGS – Германия
✅ Siemens управление – 15.6" дисплей, Artisan
✅ Полная автоматизация – загрузка, выгрузка, охлаждение
✅ Камнеотборник в комплекте – защита и чистота
✅ Экологичность – сбор дыма и оболочки
✅ Надежность – Schneider электрооборудование
Принцип работы
- Подача зеленого кофе – камнеотборник удаляет камни и примеси
- Загрузка в ростер – автоматический питатель подает зерна (60-65 кг)
- Обжарка – 20-25 мин, комбинация 80% горячего воздуха и 20% прямого пламени
- Охлаждение – автоматическое охлаждение обжаренного кофе
- Сбор оболочки – отделение шелухи (кожуры)
- Выгрузка – готовый обжаренный кофе выгружается
- Контроль кривых – Siemens Artisan сохраняет и передает профили обжарки
Свяжитесь с нами для консультации и заказа оборудования под ваши задачи!
8-964-603-29-93
8-906-940-84-60