Всем приветик, мои дорогие 🤗.
Мне сегодня более менее полегче, поэтому приготовлю то что хотела. А хотела я куриный суп, и дочка ещё просила блины.
На завтрак быстренько приготовила детям шакшуку, по заказу сына.
Жарила яйца с луком и помидорами.
Потом приехала мама (была в городе по делам), пили чай с пирогом.
Где-то в 12.15 вышли, проводили маму до остановки, и пошли в школу.
Дочка опять просилась на площадку, но в такую жару не очень то и хочется.
Принялась за готовку.
Сделала тесто на блины.
0,5 кефира, чуть кипяченой воды, сода, соль, сахар, мука.
Сделать тесто по гуще. Потому что если на кефире, детям нравятся толстые блины. Они мягкие.
Далее поставила воду на суп.
Половину курицы отварила. Нарезала картошку по крупнее, лук- по мельче, и натерла морковь. Не обжаривала. Не хочу, чтобы из-за этого вкус супа поменялся.
Дома была магазинная лапша. Мне как раз не хотелось возиться с тестом и самой нарезать. Домашняя конечно же вкуснее, но всё же.
Овощи.
С дочкой сходили до овощного магазина. Купили огурцы, помидоры и болгарский перец. Этот перец дочка обожает.
По традиции показываю всё на плите. По отдельности не стала фотографировать.
Это было наше меню на ужин. Завтра будем доедать, потому что осталось всего понемногу.