В 11 регионах РФ после подписания соглашений о стабилизации цен наблюдается снижение стоимости и торговых наценок на товары, имеющие социальную значимость, среди которых находятся овощи. Среднее снижение цен по 39 категориям товаров составило 11,3%. Что происходит с ценами на овощи, стоит ли ждать подорожания — в материале URA.RU.
Где зафиксировано снижение цен
Наиболее значительное снижение отмечено на следующие продукты: помидоры (34,7%), творог (28,5%), картофель (20,7%), репчатый лук (9,2%) и сметана (19,1%). В 13 регионах, которые предоставили данные, после заключения соглашений произошло уменьшение наценок на товары из категории «социальных». Среднее снижение составило 8,6%. Самые высокие показатели уменьшения наценок отмечены в следующих субъектах: Ивановская область (20%), Новосибирская область (15,7%), Орловская область (13,3%), Магаданская область (11,7%) и Карачаево-Черкесская Республика (8,8%).
Когда до этого падали цены
Согласно информации, опубликованной в «Российской газете» и основанной на последних данных Росстата, в середине апреля наблюдалось снижение цен на плодоовощную продукцию — на 0,9%. Особенно заметно подешевели тепличные овощи: цена на огурцы уменьшилась на 4,1%, на томаты — на 1,2%.
Специалисты ассоциации «Руспродсоюз» объясняют такую ситуацию сезонными факторами и хорошим урожаем культур открытого грунта в 2025 году. В результате за год отпускные цены производителей сельскохозяйственной продукции снизились на значительные величины: например, цены на капусту и картофель сократились примерно вдвое, на свеклу — более чем на 30%, на репчатый лук — на 25%.
Картофельный союз оценивает текущие оптовые цены на картофель как сопоставимые с уровнем 2020–2021 годов — в среднем 19–20 рублей за килограмм. По данным АКОРТ, в этом сезоне доля импортируемой продукции крайне невелика и составляет лишь 10–15%.
Чего ждать от цен в будущем
В ближайшие недели в России рост цен будет сдерживаться благодаря снижению стоимости плодоовощной продукции и укреплению рубля. Об этом заявил старший научный сотрудник лаборатории структурных исследований Президентской академии Владимир Еремкин.
"Снижение цен на первой майской неделе — это в первую очередь заслуга удешевления овощей и крепкого рубля. Продолжающееся удешевление плодоовощной продукции оказывает сильное влияние на индекс потребительских цен, поскольку такая динамика более характерна для летних месяцев, чем для начала мая", — отметил Еремкин.
Эксперт также подчеркнул, что рубль способен сохранять устойчивость еще длительное время, поскольку объем валютных операций, анонсированный Минфином, оказался существенно меньше прогнозируемого большинством специалистов. По мнению Еремкина, эти факторы будут продолжать сдерживать рост цен в ближайшие недели.
В условиях стабилизации инфляционной динамики, по мнению Еремкина, необходимо переориентировать усилия с борьбы с ростом цен на запуск новых инвестиционных циклов, повышение производительности труда и цифровую трансформацию. Эти меры могут стать залогом устойчивого роста экономики в 2027–2028 годах.
Эксперты допускали рост цен
Весенние заморозки в России могли стать причиной увеличения стоимости овощей и фруктов в будущем сезоне. Такое мнение высказала директор Института экономики и финансов Государственного университета управления Галина Сорокина. «Возвратные заморозки могут повлиять на урожай, и, скорее всего, мы можем ожидать, что цены будут расти. Причем, к сожалению, этот рост цен происходит не на уровне агропроизводителей, а на уровне розницы», — сказала Сорокина изданию «„Агентство городских новостей „Москва““.
Эксперт также обратила внимание на то, что фермеры сталкиваются с ростом затрат на ресурсы — топливо, удобрения и материалы. Кроме того, высокая ключевая ставка снижает рентабельность сельскохозяйственной деятельности, что приводит к уходу с рынка некоторых небольших компаний.