Имбирь - один из самых популярных природных средств профилактики. Рассказываем, какими свойствами он обладает, кому помогает, а кому может навредить, и как правильно его употреблять
С приходом холодов бактерии и вирусы подстерегают человека на каждом шагу - поэтому сейчас особенно важно уделить внимание своему иммунитету. Один из самых популярных природных средств профилактики - имбирь, польза которого доказана многовековой практикой.
Средневековое лекарство
С виду имбирь - обычное растение, не всегда отличишь от сорняка. Вся его ценность - в корне. Свойства имбиря использовали ещё в средневековой Европе, где он считался отличной профилактикой чумы и стоил недешево. Сегодня имбирь выращивают во многих уголках света - в Китае, Индии, Индонезии, Австралии, Западной Африке, на Ямайке и Барбадосе. В нашей стране его давно можно легко найти на полках большинства супермаркетов.
Полезные свойства
Корень имбиря богат витаминами, минералами, эфирными маслами и полезными жирными кислотами. В нём есть магний, фосфор, кальций, железо, цинк, калий, хром, марганец, кремний, витамины А, В1, В2, В3, С, Е, К, а также такие аминокислоты, как лейцин, валин, изолейцин, треонин, лизин, метионин, фенилаланин и триптофан.
Благодаря такому составу и своему согревающему эффекту имбирь эффективно борется с вирусами, оказывая потогонное и отхаркивающее действие. Это стоит учесть при лечении и профилактике больного горла, кашля и насморка.
Кстати, неспроста маринованный имбирь подают в японских ресторанах: считается, что он защищает от паразитов, которые могут встречаться в сырой рыбе.
Но и это не всё. Женщинам имбирь полезен при беременности — он помогает облегчить симптомы токсикоза. А у мужчин это растение может стимулировать потенцию за счёт прилива крови к интимным зонам. Также считается, что регулярное употребление имбиря снижает риск простатита и повышает физическую активность.
Кому имбирь нельзя?
Не стоит злоупотреблять имбирем при гастрите, язве желудка и других болезнях желудочно-кишечного тракта. Из-за раздражающего действия он способен обострить симптомы. Ещё одно противопоказание — высокая температура: согревающие свойства имбиря могут усилить жар.
Как правильно принимать имбирь?
Есть несколько способов получить пользу от этого корня:
- Жевать кусочек корня. Полезные компоненты и эфирные масла будут всасываться в слизистую рта, предотвратят распространение инфекции по организму и обеспечат свежее дыхание.
- Заваривать как напиток. Самый популярный рецепт: 100 граммов корня имбиря нарезать тонкими ломтиками, залить кипятком, настоять около 15 минут и добавить по вкусу мёд и лимон. Ещё более яркий вкус придаст щепотка корицы.