ингредиенты (из расчета на форму среднего размера):
слоеное тесто дрожжевое 3 кусочка
грецкие орехи 100-150гр
сливочное масло 100-150гр
сахар-песок 2 стакана
чайная ложка лимонного сока
1.5 стакана воды
1. измельчите орехи в блендере
2. разморозьте и раскатайте тесто
3. растопите сливочное масло
4. смажьте им форму, выложите первый слой теста, смажьте маслом и посыпьте орешками
5. повторите для всех трех слоев
6. смажьте маслом нож и разрежьте все слои на порционные кусочки
7. смажьте маслом верхний слой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 мин (ориентируйтесь на румяный вид теста)
8. пока тесто в духовке, приготовьте сироп: растворите сахар в воде, добавьте лимонный сок и постоянно помешивая, доведите до кипения
9. поставьте сироп остужаться
10. готовую пахлаву залейте сахарным сиропом и посыпьте орешками
готово!🥰
сохраните рецепт, чтобы обязательно приготовить❤️