О чём эта статья
Знакомая ситуация: пообедали, а через час тянет к конфетам. Или вечером, когда все дела сделаны, рука сама тянется к печенью.
Тяга к сладкому — не слабость характера. Часто это сигнал организма: ему не хватает белка, жиров, сложных углеводов, магния или хрома.
В этой статье — список продуктов, которые помогут забыть о постоянном желании съесть что-то сладкое.
Почему возникает тяга к сладкому
Организму нужна глюкоза для энергии. Но когда вы едите быстрые углеводы (булку, конфету), сахар резко подскакивает и быстро падает. Вы снова хотите есть.
Если в рационе мало белка, жиров и клетчатки, чувство сытости не наступает. Мозг требует быстрой энергии — тянет на сладкое.
Также тягу провоцируют дефициты магния и хрома.
Первое: белок
Белок даёт долгое чувство сытости и помогает держать сахар стабильным. Без него вы будете постоянно хотеть перекусить, и скорее всего — сладким.
Что есть: яйца, творог, курица, индейка, рыба, бобовые, тофу.
Сколько: с каждым приёмом пищи — хотя бы 20–30 граммов белка (примерно 3 яйца или кусок курицы с ладонь).
Второе: сложные углеводы
Они дают энергию медленно, без скачков сахара. Организм сыт часами, и мозг не требует конфету.
Что есть: гречка, овсянка (не быстрая), бурый рис, цельнозерновой хлеб, киноа.
Сколько: порция на обед или завтрак (200–250 граммов готовой каши).
Третье: полезные жиры
Жиры дают насыщение и помогают усваивать витамины. Если вы боитесь жиров и исключаете их, организм будет требовать быстрой энергии — сладкого.
Что есть: авокадо, оливковое масло, орехи, семена, жирная рыба (скумбрия, сельдь).
Сколько: 1–2 столовые ложки масла в день, горсть орехов, кусочек рыбы 2–3 раза в неделю.
Четвёртое: хром
Хром помогает инсулину работать правильно и снижает тягу к сладкому. При его дефиците постоянно хочется мучного и сладкого.
Где искать: яйца, печень, картофель в мундире, лук, помидоры, гречка.
Сколько: включает эти продукты в рацион регулярно.
Пятое: магний
Магний участвует в выработке энергии и работе нервной системы. При его нехватке тянет на шоколад и сладости.
Где искать: орехи, семена, зелень, гречка, бобовые, какао (без сахара).
Сколько: горсть тыквенных семечек или грецких орехов в день.
Шестое: клетчатка
Клетчатка замедляет всасывание сахара, даёт сытость и кормит полезные бактерии в кишечнике. Без неё вы быстро голодаете и тянетесь к сладкому.
Где искать: овощи, зелень, отруби, ягоды, бобовые.
Сколько: большая порция овощей в обед и ужин (не меньше половины тарелки).
Сытный завтрак вместо сладкого перекуса
Самый частый виновник вечерней тяги к сладкому — неполноценный завтрак. Бутерброд или овсянка из пакетика не держат сытость.
Идеальный завтрак:
- Белок (2 яйца или 150 г творога)
- Сложные углеводы (овсянка на воде или цельнозерновой хлеб)
- Полезные жиры (ложка оливкового масла в кашу, кусочек авокадо)
После такого завтрака сахар стабилен, и рука не тянется к конфетам до обеда.
Список продуктов от врача, которые снижают тягу к сладкому
Включите эти продукты в ежедневный рацион:
Белок: яйца, творог, курица, индейка, рыба, чечевица
Сложные углеводы: гречка, овсянка (не быстрая), бурый рис
Полезные жиры: авокадо, оливковое масло, грецкие орехи
Хром: яйца, картофель в мундире, гречка
Магний: тыквенные семечки, зелень, какао
Клетчатка: овощи, отруби, ягоды
Вывод
Тяга к сладкому — не слабость. Это сигнал, что организму не хватает белка, сложных углеводов, жиров, клетчатки, хрома или магния.
Чтобы не хотелось сладкого, каждый приём пищи должен содержать белок, клетчатку и полезные жиры. А завтрак — быть полноценным.
Добавьте в рацион яйца, гречку, орехи, овощи, рыбу. Через пару недель вы заметите, что рука перестала тянуться к конфетам.
Но у каждого человека ситуация своя. То, что подходит одному, может не подойти другому. В закрытом канале я разбираю конкретные случаи, помогаю разобраться в причинах тяги к сладкому, подобрать питание и добавки. Заходите, там много полезного.
Чтобы вступить, напишите в личные сообщения слово «Здоровье». Вход бесплатный.