Простой, но очень эффектный десерт: хрустящий арахис внутри и гладкий шоколад снаружи.
Ингредиенты:
- Арахис (очищенный, обжаренный) - 200 гр.
- Молочный или тёмный шоколад - 200 гр.
Шаг 1. Подготовка арахиса
Слегка обжарьте на сухой сковороде и остудите. Важно: орехи должны быть полностью сухими и остывшими.
Шаг 2. Растапливание шоколада
Поломайте шоколад на кусочки и растопите: на водяной бане или в микроволновке.
Перемешивайте до гладкой и текучей консистенции.
Шаг 3. Соединение с арахисом
Добавьте арахис в растопленный шоколад. Тщательно перемешайте, чтобы каждый орех был покрыт шоколадом.
Шаг 4. Выложите арахис в шоколаде на противень, застеленный пергаментом.
Распределите в один слой, чтобы орехи не слипались.
Шаг 5. Охлаждение
Уберите в холодильник на 20 - 30 минут до полного застывания шоколада.
Шаг 6. Переложите застывший арахис в миску и слегка перемешайте,
чтобы разделить орехи.
Шаг 7. Подача
Подавайте охлаждёнными. Снаружи - плотный шоколад, внутри - хрустящий арахис