Ох друзья, рассказать бы вам что нибудь весёлое, но что-то весёлое оно совсем не весёлое, по сути получается.
Знаете, как я соскучилась по нормальному человеческому отдыху после работы? Чтобы прийти домой, погладить кошечек, почитать книгу, сляпать что нибудь из эпоксидной смолы?... Нет. У нас так не бывает.
Все праздничные дни Департамент Здравоохранения выматывал нервы сотрудникам больницы и большим и малым. Соответственно проверки ходили ежедневно и щепки летели - только в путь.
И ладно бы целью этих проверок было улучшение условий работы медиков, повышение заработной платы... Нет! Цель у них одна - штрафы! То, что три врача пашут на пятьдесят человек - это нормально! Что одна медсестра пашет на такое же количество, одна санитарка и одна процедурная, это тоже нормально! А вот когда отбит угол у плитки - это несомненно повредит состоянию пациента.
Ходят этакие «снусмумрики», похожие на нашего дворника из жэка и фоткают, фоткают... А потом прилетают санкции.
В коридоре теперь нам общаться нельзя - там аж 8 камер наблюдения, пишущих звук! Общаемся мы в душевых, туалетах, в моем кабинете и по мессенджерам. Чтоб лишнего не ляпнуть. Ничего не напоминает?
Во-во!
Я, честно говоря, ожидала всеми фибрами души предстоящие праздники. И не только я. Кошки извелись на балконе, тоскливо глядя на суету за окном. Сашка тоже избубнился... У меня там в теплице томаты и перцы, цветы посажены. Потолок ожидает покраски. Мыши распустились без зоркого Баниного глаза. Медведковые лазают, как у себя дома. Пока дочь Шотландского народа томится на балконе...
- Ну потерпите, - уговаривала я всех, - ну немного осталось, уже среда!
И все согласно терпели...
А сегодня «бумс!»... Не, не так... «БУУУМММССС!!!»
Приказ руководства: всем руководителям в обязательном порядке выйти на работу девятого мая.. И не уходить до особого распоряжения...
Я прекрасно понимаю, отчего и почему... Но так стало грустно... А поделать нечего... Но как только нас отпустят, честное пионерское, я прирулю домой и мы тут же рванём белить мышей и караулить потолок... То есть наоборот. Главное, чтоб отпустили.
Так что я готовлюсь к «усилению». Завтра, вероятно не будет связи, как вы знаете. И не уверена, что что-то вам напишу. Тем более нас задействуют до позднего вечера.
А сейчас готовлю «белковый» очень сытный салат - на работу (а то вдруг ночевать придётся)
Делюсь с вами рецептом, а Баня и Буся подворовывают самые вкусные кусочки.
Итак:
1. Куриное яйцо - 3 шт.,
2. Спаржевая фасоль (замороженная) - 300г
3. Мясо отварное (индейка, курица, говядина - кому что больше нравится) - 500 г.
4. Грибы свежие - 200 г.
5. Огурец соленый. 3-4 шт
6. Масло раст. - немного!
Яйца варим, до готовности. Фасоль бланшируем 3-4 минуты в подсоленной воде и обливаем ледяной водой. Потом обжариваем на растительном масле, до легкого подрумянивания.
Мясо, естественно, отвариваем до готовности.
Грибы также пережариваем при минимуме масла. Если есть аэрогриль - можно воспользоваться им.
Все ингредиенты нарезаем одинаковыми кусочками.
Перемешиваем.
Заправка на ваш вкус. Можно и майонез - если вы его любите!
Очень сытный и вкусный салат)))
В общем, я пошла готовиться к трудному рабочему дню и не менее трудным его последствиям. Всем здоровья и мира! И чтоб не отключали связь!
На связи с вами!)))
_____________________________________________________
Все материалы канала "Хвостатое счастье" являются собственностью автора и защищены авторским правом! Копирование и распространение материалов запрещено, без предварительного согласия с автором! При цитировании, ссылка на канал обязательна!
Угостить Баню и Бусю паштетовой, куровой и говядиевой можно тут:
СБ 2202 2063 6343 3736