🥩🔥 Майские праздники без шашлыка — не майские! Делимся проверенным рецептом. Ингредиенты: Свинина (шейка) — 2 кг Лук — 1 кг Минеральная вода газированная — 500 мл Соль, перец, специи для шашлыка. Приготовление: Мясо нарежьте кусками, лук — кольцами. Перемешайте с луком, солью, перцем, специями. Залейте минералкой, накройте, оставьте на 4-6 часов (можно на ночь). Нанижите на шампуры, жарьте на углях без огня, постоянно переворачивая. Готовность проверьте надрезом — сок прозрачный. Секрет: Лук должен касаться каждого куска мяса. Минералка делает мясо особенно мягким. 💬 Какой у вас любимый маринад для шашлыка? https://t.me/dachstil
Шашлык из свинины: классический маринад на майские 🥩🔥
Майские праздники без шашлыка — не майские! Делимся проверенным рецептом.
Ингредиенты:
Свинина (шейка) — 2 кг
Лук — 1 кг
Минеральная вода газированная — 500 мл
Соль, перец, специи для шашлыка.
Приготовление:
Мясо нарежьте кусками, лук — кольцами.
Перемешайте с луком, солью, перцем, специями.
Залейте минералкой, накройте, оставьте на 4-6 часов (можно на ночь).
Нанижите на шампуры, жарьте на углях без огня, постоянно переворачивая.
Готовность проверьте надрезом — сок прозрачный.
Секрет: Лук должен касаться каждого куска мяса. Минералка делает мясо особенно мягким.
💬 Какой у вас любимый маринад для шашлыка?
