Дешёвые яйца не хуже дорогих. Экономист объяснил, почему цена не гарантирует качество

Недорогие яйца, которые стоят около 50 рублей за десяток, практически ничем не отличаются от тех, что продают за 110 рублей. Разница чаще всего кроется только в размере и в том, сколько лет курице-несушке. Об этом Life рассказал экономист Леонид Холод. По словам специалиста, габариты яйца напрямую зависят от возраста птицы. Категория С1 — самая ходовая и востребованная у покупателей. Она не самая дорогая, но и не самая мелкая. Летом 2025 года одни и те же яйца этой категории можно было найти по цене от 37 до 110 рублей за десяток. На сегодняшний день в Краснодаре яйца С1 в среднем стоят 89 рублей. Экономист подчеркнул: дешёвая стоимость — это не признак брака или испорченного товара. Чаще всего такую цену устанавливают предприятия, у которых образовался небольшой переизбыток продукции. Чтобы не выбрасывать товар, они вынуждены снижать цену. «Если это легальный производитель и легальный продавец, то понятие «нормальная/ненормальная цена» не отражает качество яиц», — объяснил Холод. Эксперт уверен, что властям стоит вмешиваться в процесс формирования стоимости лишь тогда, когда случаются внезапные и резкие колебания. Если же ситуация на рынке остаётся спокойной и предсказуемой, то обычная цена за категорию С1, по его расчётам, находится в границах между 90 и 105 рублями. ]]>