Источник фото: пресс-служба ресторана "Дубай"
На улице уже почти лето и в Москве еда на свежем воздухе — снова главный формат. Крыши, зеленые террасы и веранды с видом на город постепенно заполняются гостями. Рассказываем про 10 лучших летних веранд по версии "Едим Дома".
Luwo
Источник фото: пресс-служба ресторана Luwo
На Большой Никитской снова открыли крышу Luwo — единственную веранду в этом районе с полноценным обзором на центр.
Сам ресторан двухэтажный, с основным залом и камерной зоной с камином. Но летом однозначно лучше идти наверх. Веранда утопает в зелени, закрыта от прямого солнца и дает хороший обзор на улицу и закаты.
Еще к сезону обновили меню. Новый шеф Егор Калинин готовит современную средиземноморскую кухню на каждый день: простые техники, понятные вкусы и акцент на свежести.
Адрес: ул. Большая Никитская, 15с1.
Peach
Источник фото: пресс-служба ресторана Peach
Веранда Peach — одна из самых больших в Москве, целых 1500 м². Пространство разделили на зоны: лаунж, крытую часть на случай дождя и отдельную сцену под концерты. Но главное здесь — вид. Саввинская набережная, Москва-Сити вдали, много неба и закаты, как главный аргумент прийти сюда вечером. Плюс на лето запланирован музыкальный фестиваль "Peach 2026. Лето на крыше" с живыми выступлениями звезд.
Адрес: Большой Саввинский пер., 12с10Г.
"Воронеж"
Источник фото: пресс-служба ресторана "Воронеж"
Веранда "Воронежа" находится на крыше исторического особняка и смотрит прямо на Храм Христа Спасителя.
Утром можно зайти на завтрак с комплиментарным бокалом игристого. Вечером — на мясные блюда, вино и закатный пейзаж.
Кухня строится вокруг мяса. В меню более 20 видов стейков, тартары, ребра, оленина и еще много всего.
А на первом этаже открыли веранду закусочной "Воронеж", там уже положено есть бургеры (из того же премиального мяса) и прочий стритфуд.
Адрес: ул. Пречистенка, 4.
Fumisawa Sushi
Источник фото: пресс-служба ресторана Fumisawa Sushi
Команда Fumisawa Sushi открыла трехуровневую веранду на 75 мест. За счет деления на уровни получается приватно — столы не стоят вплотную.
В оформлении японская эстетика: деревянные конструкции, ширмы, красные фонари на входе. Много зелени: гортензии, плющ, цветущие деревья.
Петровка — улица не самая тихая, но внутри это почти не ощущается: пространство веранды ограждает от городской суеты.
Адрес: ул. Петровка, 5.
"Матрешка"
Источник фото: пресс-служба ресторана "Матрешка"
В "Матрешке" традиционно открыли летнюю веранду. Много зелени, текстиль, мягкие кресла — пространство уютное и отлично подходит для неспешных завтраков. Есть навес, поэтому дождь не помешает. Вечером включают теплый свет. А если станет прохладно, то пледы всегда под рукой.
В меню добавили сезонные позиции: корюшку, сморчки, щи с осетриной, рыбную солянку, свекольник с крабом или окороком. Окрошку — в двух версиях: на квасе и кефире. Есть редкое блюдо — катанка со сморчками, приготовленная по старинной технологии.
Адрес: Кутузовский просп., 2/1с6.
Maroon
Источник фото: пресс-служба ресторана Maroon
На Кутузовском открыли веранду Maroon. В пространстве дерево, мягкие диваны, приглушенный свет и яркие восточные детали.
Кухней руководит Владимир Богожавец. Меню собрано из разных направлений: Израиль, Марокко, Ливан, Сирия. Логично начать с мезе — несколько закусок в стол и к ним обязательно горячие лепешки. Дальше — люля из разных видов мяса, манакиш, тажины с морепродуктами или мясом.
Бар поддерживает кухню: коктейли с пряными и фруктовыми акцентами, есть легкие варианты на лето.
Адрес: Кутузовский просп., 2/1с6.
"Дубай"
Источник фото: пресс-служба ресторана "Дубай"
В ресторане "Дубай" запустили веранду на крыше с эффектным видом на самый центр: ЦУМ, Большой театр, оживленные улицы.
Интерьер в светлых оттенках, есть контактный бар и арт-объекты. Веранда работает в разных режимах: днем делают акцент на бранчи, вечером — на ужины, коктейли и диджей-сеты.
Адрес: ул. Кузнецкий Мост, 7.
"Аивани"
Источник фото: пресс-служба ресторана "Аивани"
Веранда грузинского ресторана "Аивани" находится на втором этаже Усачевского рынка. По сути — это огромный балкон-сад на 130 мест. Много зелени: плющ, виноград, гортензии, яблони. Пространство закрывает от шума рынка, внутри спокойно.
И к летнему сезону бренд-шеф Лилия Медзмариашвили добавила в меню новые блюда: салат с огурцом и надуги, шпинатный суп со сморчками, хачапури с рисом и тархуном.
Адрес: ул. Усачева, 26.
"КрабыКутабы"
Источник фото: пресс-служба ресторана "КрабыКутабы"
"КрабыКутабы" в "Депо" к сезону открыли сразу две веранды. Обе утопают в зелени: перголы обвиты растениями, по периметру — живые цветы и кустарники, за счет этого пространство визуально отделено от общей суеты "Депо". Есть качели, много воздуха и света, столы стоят на расстоянии — нет ощущения плотной посадки.
Днем здесь спокойно: можно сесть в тени, взять чай с травами или лимонад. Ближе к вечеру становится оживленнее, но за счет озеленения и зонирования шум не давит.
Адрес: ул. Лесная, 20с4.
Brasserie Lambic на проспекте Мира
Источник фото: пресс-служба Brasserie Lambic
Это редкий для центра формат: ресторан буквально встроен в зеленое пространство Аптекарского огорода, вокруг плотные посадки деревьев и кустарников, за счет чего шум города почти не ощущается.
Здесь много зелени и естественной тени — столы стоят среди растений, есть мягкие диванные зоны. В течение дня свет меняется, но остается рассеянным, без яркого солнца, поэтому можно спокойно сидеть долго.
Фокус остается на формате сети: пиво, европейская кухня, базовые позиции из меню Brasserie Lambic. Но за счет локации эта точка воспринимается иначе, словно вы оказались где-то за городом, а совсем не в центре Москвы.
Адрес: просп. Мира, 26с7.