Долгосрочные наблюдения проясняют, как абдоминальный (висцеральный) жир влияет на здоровье мозга. Именно количество жира в области живота, а не общий вес, напрямую связано с риском атрофии мозга и ухудшением памяти в среднем возрасте. Масштабная работа использовала данные МРТ головного мозга и брюшной полости 533 мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет. За участниками наблюдали в течение 5–16 лет после четырёх крупных клинических испытаний диет. Проводились повторные МРТ-сканирования и когнитивные тесты. У людей с меньшим накоплением висцерального жира с возрастом лучше сохраняются ключевые структуры мозга: Также у них медленнее расширялись желудочки мозга (известный маркер атрофии). Ни подкожный жир, ни индекс массы тела (ИМТ) не связаны с такими изменениями в мозге. Только висцеральный жир оказался биологически значимым фактором риска. Связь между жиром и мозгом опосредована уровнем сахара в крови. Именно гликемический баланс (глюкоза натощак и гликированный гемоглобин) предсказыв
Жир на животе — враг мозга: новое исследование о связи висцерального жира и памяти
6 мая6 мая
4
1 мин