Макароны с охотничьими колбасками с дымком. Вариант сытного, быстрого обеда за 20 минут в одной сковороде из Советской кулинарии. В Советские времена , как известно все работали с 9-18 и готовили быстро ;) Кастрюля супа , борща, шей, рассольника, харчо и т д у всех всегда была в холодильнике, как и кастрюля винегрета и пр, а второе готовили максимально быстро.
Советские люди не ходили на фуд корты их просто не было, редко ходили в рестораны . Обедали обычно в столовых на производствах , в учреждениях и пр конторах, ужинали и заатракали дома, много времени на приготовление еды в будни не тратили.
Рецепт:
-.Упаковка охотничьих колбасок Ближние горки, Велком и т.д 400 гр
- Морковь 1 шт
- Луковица 1 шт
- Пачка фигурнвх макарон Барилла ( Бантики, Перья, Спиральки, Сердечки и т.д 400 гр)
- 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
- зелень для подачи
Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле без запаха в глубокой сковороде до мягкости минут 5 . Охотничьи колбаски режем кольцами, чеснок мелко
Добавляем к обжаренному луку и моркови колбаски и обжариваем еще минут 5, кладем сухие макароны , перемешиваем и заливаем кипятком , он должен покрывать макароны. Варим до готовности макарон (на пачке написано время) обычно 10 минут.
Подаем с зеленью.
Друзья, живите красиво, живите легко, достойно и со вкусом к жизни, Ваша Наденька Морозова и Корпорация ЮК "ЛУЧ ПРАВА"
#рецепты#кулинария#еда#меню#дом#макароны#охотничьиколбаски#обед#ближниегорки#велком#барилла#ссср#советскаякухня#история#советскийсоюз