Это очень странное ощущение вдруг из зимы попасть в лето. Я шла по вечерним улочкам Коччи с Муту и не могла поверить, что я проделала такой путь. Вокруг было много европейцев. Они, кажется, знают толк в отдыхе. Солнце уже село и вокруг было очень темно, а легкий вечерний ветерок, пропитанный ароматами специй и моря, ласкал кожу. Слышались умиротворенные звуки – приглушенные голоса проходящих мимо людей , смех, еле слышная мелодия, доносящиеся из близлежащих отелей.
Через какое-то время мы нашли ресторан с керальской кухней. Там царила волшебная атмосфера: приглушенный свет от свечей, мерцающих на столах, создавал ощущение уюта и интимности. Играла негромкая, завораживающая музыка, а чистота и ухоженность помещения вызывали искреннее восхищение. Мы сели за столик, за которым уже лежало меню, и официант, с улыбкой и учтивостью, подошел к нам.
-Что у вас есть не острое? – поинтересовался Муту, его взгляд скользнул по длинным строчкам незнакомых названий.
-К сожалению, у нас всё острое, – ответил официант, – но вот рыбное карри, я думаю, ваша спутница сможет есть. Это карри на кокосовом молоке, просто пряное, без сильной остроты.
Так мы и поступили, действительно, карри было слегко острое и очень вкусное. В сочетании с рассыпчатым рисом и голодным желудком - это была пища Богов. На десерт Муту заказал чизкейк, он просто таял во рту. Нежный сливочный и слегка сладкий.
Колобками мы покатились в гостевой дом,надо было отдохнуть после такого тяжелого пути, мне хотелось просто лечь и уснуть.
Ночь прошла совсем не так, как я ожидала. Сначала было невероятно душно — вентилятор едва вращался, и этого едва хватало, чтобы хоть немного охладиться. Я долго ворочалась в постели, не в силах уснуть, наверное, слишком много всего произошло за день. А ближе к четырём утра вдруг раздались странные, пронзительные крики какого-то существа. Я резко вскочила и спросила:
- Кто это?
- Это птица, - ответил мне Муту , - они всегда так кричат в это время, просто спи.
Но звук был настолько громким, что уснуть снова было почти невозможно. Едва я начала засыпать, как около семи утра раздались шумы - крики рабочих, грохот лопат, гравий под ногами, падали металлические предметы... Это было настоящее испытание для моего сна. Оказалось, хозяин дома решил расширить территорию и строил новый корпус. Вот так и прошла моя ночь - вместо отдыха я слышала постоянный шум стройки.
Решила больше не бороться, а просто встать и пойти завтракать.
-Муту, вставай, я голлдная, пойдем в какое-нибудь кафе позавтракаем....
-Сейчас, сейчас..он продолжал спать и ему ничего не мешало. Вот это нервы.
Наконец мы собрались и пошли по улочками старого Коччи. Я и представить не могла, насколько Индия может быть живописной. Сейчас, оглядываясь назад, жалею, что мы так рано уехали. Вскоре мы наткнулись на уличных торговцев, и, к моему удивлению, всё вокруг было безупречно чисто. Еда была для меня в новинку, но везде присутствовал рис: какие-то лепёшки, пирожки, каши...
Потом я просто шла, впитывая в себя окружающую красоту, восхищаясь тем, как местные жители (или, возможно, европейцы?) постарались создать такое настоящее произведение искусства.
И вдруг Муту воскликнул:
- Смотри, кино снимают!
- Где, где? — я начала оглядываться и действительно увидела толпу людей и происходящее действие. На тук-туке подъезжали двое парней, а третий их уже ждал. Они вручили ему какой-то пакет и снова уехали. Так повторялось несколько дублей.
В этот момент один из членов съёмочной группы заметил, что я снимаю, и начал активно жестикулировать - Нельзя! Нельзя!
Ну нельзя, так нельзя, мы быстренько свернули в направлении моря. Там стояли торговцы рыбой и запах был соответсвующий. Но было интересно посмотреть голубые ракушки, какую-то мелкую рыбу, да и вообще окунуться во все это. На заднем плане были видны огромные сети, с помощью которых рыбаки вылавливали рыбу и прочую морскую живность. Говорят, что это очень древняя технологии и она есть только в Керале.
Продавали рыбу они только до обеда. Так что все было свежее. Все это покупали не только местные жители, а и европейцы. Интересно, где они готовили потом все это, тем более для них цены в местных кафе были просто смехотворны. Но, как говорится, вас богатых не поймешь. Это ладно, я не могу есть острое, но многие европейцы очень даже с большим удовольствием улепетывали местную еду, я просто удивлялась. А Муту говорил: "Смотри, смотри, им всем нравится. Это только ты не можешь". Но пихать в себя острое я правда не могу, тем более с моим желудком.
Запах свежей, только что пойманной рыбы витал в воздухе, смешиваясь с ароматом специй и морской соли. Прилавки ломились от разнообразия: серебристая скумбрия, мясистые тунцы, диковинные ракообразные, чьи клешни угрожающе щелкали. Солнце припекало, отчего чешуя рыбы мерцала всеми цветами радуги, а продавцы, загорелые и улыбчивые, зазывали покупателей, нахваливая свой товар. Они знали, что к полудню все будет распродано, поэтому спешили успеть.
Европейцы, туристы с бледными лицами и любопытными глазами, с жадностью рассматривали диковинные дары моря. Их притягивала не только свежесть, но и экзотика, возможность прикоснуться к иной культуре через ее кухню. Наблюдая за ними, я порой ловила себя на мысли, насколько же они отличаются от нас, привыкших к простым, понятным блюдам. Для них, не избалованных местными гастрономическими изысками, даже самая простая жареная рыба казалась деликатесом, приготовленным по неведомым рецептам.
Я так поняла, это был район для туристов, потому что там стояли торговцы всего чего пожелаешь - и одежда, и печатки, и кастрюли и даже вот такие вот глюкофоны... Продавец настойчиво совал мне..- Купи, купи...
-Сколько?? - просто ради интереса спросила я..
-1000
-Оооо, нет... мне не надо
-А сколько хочешь, говори цену
-Давай 700...
-Нет, нет... 600
Все... мне и даром не надо, что я с этим буду делать. Только если бессоными ночами будить соседей...
Наконец мы нашли кафе недорогое и стам заказали идли и чай масала. Муту взял себе кофе и какию-то местную закуску. Правда, в тот момент было ощущение, что все кругом солнечно и благоприятно. Настроение было на высоте, солнышко светила, люди шли и улыбались, а вокруг была настоящая красота.
В Коччи мы пробыли два дня. Забежали в местный магазинчик небольшой и купили там печенье и чай. Ничего из одежды я не хотела покупать, хотя Муту настойчиво меня уговаривал - Купи себе какое нибудь платье красивое.. Ему же важно, чтобы рядом с ним была красота.. а так ему как то и не с руки идти, Стыдно в общем. Хотя европейцы вот вообще не заморачивались.. я видела в чем они там ходят... Я такое ношу дома... Тогда я подумала.. а что здесь? только порт, торговые улочки,..ну да красиво... но я то приехала сюда с другой целью. Мне нужна была аюрведическая клиника!
Поддержать автора ( по желанию) тел. 79196563485 Наталия Валерьевна Ж. Сбербанк
Спасибо огромное Ирине за поддержку!