1.
Пошли мы с бывшим парнем как-то в ресторан. А там — акция, нам сделали неплохую скидку. Потом — бац! Дарят сертификат на несколько бесплатных доставок. Ну круто же! Вернулись из ресторана, а на парне лица нет. Спрашиваю, мол, в чем дело? Оказалось, что рестораном владеет его бывший одноклассник, который учился на тройки и даже школу не закончил.
2.
Тружусь поваром в небольшом кафе, и на кухне нас всего трое: я и ещё двое ребят. Один специализируется на японской кухне, второй — на пицце. Между собой они постоянно устраивают негласное соревнование: кто раньше закроет все заказы. Ради победы они без конца вставляют друг другу палки в колёса. Сегодня один что-то учудил над другим, и тот в отместку намазал ему лицо перцем чили. Первый не остался в долгу и затолкал этот перец обидчику прямо в рот. Сейчас оба стоят и отмываются молоком, а я спокойно доделываю все заказы. Выходит, оба выбыли из гонки, и денежный приз достанется мне.
3.
Как-то к нам в офис приехал иностранный гость. Пошли мы с ним обедать в ресторан, и он заказал плов. Я принялся на ломаном английском объяснять ему, из чего и как это блюдо готовится. Говорю: «Туда добавляют очень много моркови!» — и руками показываю, как её нарезают. Гляжу — у мужчины глаза становятся всё больше и больше. И тут я сам сообразил, что вместо слова «морковь» (carrot) ляпнул «попугай» (parrot). © enotdanetot
4.
Работал я официантом и обслуживал одну пару — с виду самую обычную. В конце ужина подхожу с платёжным терминалом, а оба — и он, и она — одновременно тянут ко мне свои карты. Я догадался, чья это идея, взял карту девушки и провёл оплату. Она растерялась и стремительно вышла из зала, а покрасневший парень бросился следом. Ну а что мне было делать — участвовать в их разборках?!
5.
Давным-давно впервые пришёл я с другом в настоящий ресторан. Из всего огромного меню мы узнали лишь одно блюдо — «Цыплёнок табака». Вместе с едой нам поставили небольшие пиалы с розоватой водой. Мы преспокойно поедали цыплёнка и запивали этой жидкостью, которая казалась нам безвкусной. Уже потом официант объяснил, что эта вода предназначалась вовсе не для питья, а для ополаскивания рук. Стыдно вспоминать до сих пор...
6.
Трудился я в одном известном ресторане быстрого питания. Глубокой ночью к стойке подошёл молодой парень и заявил, что хочет бургер с десятью котлетами. Я удивился, но заказ принял и передал на кухню по громкой связи. Мои слова прозвучали торжественно: «Это не опечатка. Нам нужен гамбургер с десятью котлетами. Постарайтесь сделать всё возможное». Спустя несколько минут повар осторожно выставил на лоток нечто огромное и круглое. Чтобы завернуть это сооружение, понадобилось целых четыре стандартных обёртки. «Обращайтесь с ним бережно, — предупредил один из поваров. — Упаковать его было настоящим испытанием». Клиент пришёл в полный восторг. Забирая пакет, он рассказал, что поспорил с другом насчёт нашего слогана «По-твоему. Немедленно» — и только что этот спор выиграл. Этот случай до сих пор остаётся одним из самых ярких моих воспоминаний — вот что значит слаженная команда!
7.
Однажды один мой коллега-официант получил заказ на стейк, который должен был быть холодным внутри и лишь слегка подрумяненным снаружи. Он не растерялся: сначала положил филе миньон в морозилку примерно на десять минут, а затем попросил повара подержать его на гриле ровно столько, чтобы поверхность едва потемнела. Когда гость разрезал стейк, внутри обнаружились самые настоящие ледяные кристаллы. Клиент остался в полном восторге от подобной «прожарки».
8.
Работаю официантом в заведении, где все чаевые распределяются между всеми сотрудниками — от поваров до уборщиц. Когда рассказываю об этом друзьям и знакомым, все без исключения убеждены: если деньги оставлены конкретному человеку, будь то администратор или официант, то они принадлежат только ему. Из-за этого у нас постоянно возникают конфликты. Чаевые, которые мы складываем в общую банку, идут на нужды ресторана, а остаток возвращается в виде сдачи. Такое ощущение, что что-то в этой системе работает совсем не так, как должно.
9.
Я работаю бариста в известной кофейне. Среди посетителей попадаются весьма необычные личности. Одна дама заявила, что я — грубейший бариста из всех, кого она встречала, лишь потому, что я предупредил её о доплате за дополнительную порцию соевого молока. Другая посетительница настойчиво потребовала добавить в зелёный чай морскую соль. Запомнились и родители, которые заказали большой фраппучино с эспрессо, а затем попросили налить немного этого напитка отдельно — для своего маленького ребёнка.
10.
Я работал в престижном ресторане, где каждый шеф-повар имел за плечами опыт в мишленовских заведениях и вполне мог бы открыть собственное дело. Тем не менее один из шефов, с которым мне довелось стоять на смене, умудрился меня шокировать. В процессе готовки он уронил стейк прямо на пол, воровато огляделся по сторонам, подмигнул мне, вытер мясо полотенцем, пару раз провёл им по раскалённому грилю и спокойно выложил на тарелку. Мне было неприятно, но я тогда был слишком робким, чтобы сказать что-то против. Однако этот случай крепко засел у меня в голове, и я дал себе слово: пока я на кухне, ничего подобного не будет. © Кирилл
11.
Работаю в заведении быстрого питания. Однажды приходит заказ на тройной чизбургер. Читаю внимательно — а в составе нет ни котлет, ни сыра, ни маринованных огурцов. И даже булочки нет. В полном недоумении спрашиваю кассира: «Что это вообще? Как мне это приготовить?» Кассир поразмыслил и говорит: «Ну отправь пустую коробку из-под тройного чизбургера». Потом мы всё же поинтересовались у покупателя, зачем ему понадобилась пустая упаковка. Он ответил, что причина есть, но личная. По моим ощущениям, он просто хотел создать у окружающих впечатление, что съел чизбургер. Для чего именно — до сих пор остаётся для меня загадкой.
12.
Довелось мне поработать в итальянском ресторане. Готовить пасту я обожаю и всегда гордился своей карбонарой — нежной, кремовой, со свежими яйцами. Но однажды одна из посетительниц вернула тарелку, заявив, что яйца в блюде сырые. Я взял и поставил её порцию в микроволновку. В итоге получилось нечто напоминающее яичницу-болтунью с беконом и пастой. Дама заявила, что это лучшая карбонара, которую она пробовала в своей жизни.
13.
Были мы однажды в одном ресторане и заказали ассорти на гриле. Нам принесли тарелку с овощами и нарезку из мяса наподобие бекона. Мы принялись всё это пробовать. Чувствуем — что-то явно не так, но голод своё берёт, и мы продолжаем есть. Примерно через полчаса, когда от ужина почти ничего не осталось, официант притащил к столу небольшой настольный мангал. То есть всё это мы должны были самостоятельно дожаривать прямо за столом. © Аноним2681215
14.
Работаю в ресторане с доставкой еды. Клиенты нередко пишут возмущённые отзывы с фотографиями: пицца прилипла к коробке, паста слиплась в комок, ждали два часа. Я их понимаю — обидно получить блюдо в таком виде. Но ответственность здесь лежит на курьере! На моей памяти повара ни разу не подводили ни по срокам, ни по качеству. Отдаёшь курьеру горячую пиццу, просишь не вешать сумку на спину, а он садится на велосипед — и ему всё равно. А в итоге виноватым оказывается ресторан.
15.
Сидела я как-то в кафе и заметила, что молодой человек за соседним столиком поглядывает в мою сторону. Мы несколько раз обменялись взглядами, а потом ко мне подошёл официант и протянул сложенную салфетку. Сказал, что это записка от того самого парня. Я начала искать ручку, решив, что он, наверное, хочет узнать мой номер. Развернула салфетку, а там написано: «У тебя укроп на щеке!»... Вот так мы и познакомились.
16.
Работаю официанткой в кафе. Сегодня стала свидетельницей трогательной сцены. Женщина сидела с детьми и кого-то долго ждала. Держалась бодро, но скука на лице всё же читалась. Потом дети куда-то убежали минут на пять, а вернулись с радостными криками: «Мамочка, мамочка, закрой глаза!» И в этот момент в зал вошёл мужчина с огромным букетом белоснежных хризантем. Они просидели около часа, и всё это время улыбка не покидала её лица. Уходя, женщина попросила книгу отзывов и написала, что пицца была восхитительной, а персонал — внимательным и вежливым. Но мне кажется, что настоящее счастье в тот вечер было совсем не из-за пиццы.
Спасибо, что дочитали статью до конца!
Превью статьи:
