Хотите вкусный и сытный завтрак без долгой готовки? Эти пышные сырники готовятся всего 10 минут, получаются нежными внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи. Идеальный вариант, когда утром нет времени, а хочется чего‑то домашнего и аппетитного!
📝 Ингредиенты
- творог 5 % — 300 г;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 3 ст. л. + для панировки;
- сахар — 2 ст. л.;
- соль — щепотка;
- растительное масло — 1 ст. л. для жарки;
- мёд — 2 ст. л. (для подачи);
- свежие ягоды (малина, голубика, смородина) — горсть (для подачи).
Время приготовления: 10–12 минут.
Порции: 2–3.
👩🍳 Пошаговый рецепт
Шаг 1. Готовим тесто
В миске разомните творог вилкой. Добавьте яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы. Постепенно введите муку, замешивая мягкое, но не липкое тесто.
Шаг 2. Формируем сырники
Сформируйте из теста шарики, обваляйте их в муке и слегка приплюсните, чтобы получились круглые лепёшки толщиной около 1,5 см.
Шаг 3. Жарим сырники
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Не накрывайте крышкой, чтобы они оставались пышными.
Шаг 4. Подаём
Выложите сырники на тарелку, полейте мёдом и украсьте свежими ягодами. Подавайте тёплыми.
✨ Завершение
Вот и всё — быстрый, вкусный и сытный завтрак готов! Эти сырники станут вашим любимым утренним блюдом: они просты в приготовлении, но выглядят как из кафе.
💬 Поделитесь в комментариях: какие завтраки чаще всего готовите вы? Что бы хотели увидеть в следующих выпусках?
👉 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и быстрые рецепты для завтрака, обеда и ужина! Будем готовить вместе и радовать себя и близких вкусными блюдами без лишних хлопот. 😊