Предлагаю добавить в быт чуть больше простых и проверенных временем вещей — таких, какие были у бабушки. Эти вещички простые, удобные и очень душевные.
Вот восемь находок для кухни, которые снова возвращаются в моду и делают готовку легче.
Машинка для удаления косточек из вишни
Незаменимая вещь в сезон ягод. С ее помощью легко подготовить вишню для варенья, компотов и выпечки. И, что важно, руки остаются чистыми — не нужно потом отмывать сок.
Орешница
Мой самый любимый десерт из детства: песочное тесто и сгущенка. Процесс приготовления немного долгий, но именно в этом его прелесть: можно готовить всей семьей, не спеша.
Деревянная скалка и доска
Тот самый набор, без которого не обходится ни один день. И тесто раскатать, и лапшу нарезать, и пельмени слепить. У меня дома набор из дерева — выглядит стильно и прослужит дольше.
Чугунная сковорода
Тяжелая, черного цвета, с деревянной ручкой — вещь, которая служит годами и со временем становится только лучше. Именно на ней получалась та самая сочная жаренная картошечка и золотистые блинчики. А еще чугун равномерно прогревается и отлично держит тепло.
Эмалированная посуда
А вы помните эти кастрюли и ковши с цветочным принтом? Он добавляет кухне легкую наивность и тот самый «дачный» уют. Если вы не готовите каждый день, можно просто оставить на виду — станет частью декора как.
Сито для муки
У моей бабушки было большое деревянное сито круглой формы. Когда еще надо было самим потрясти в стороны, чтоб просеять муку. Какое же получалось воздушное тесто. Просто сказка!
Стеклянные банки для хранения
В стеклянных банках удобно хранить крупы и заготовки. Легко поддерживать порядок, наполнение видно и легко найти нужную крупу. Мне нравятся баночки с деревянными и пробковыми крышками. Они герметичны, экологичны и выглядят красиво.
Пресс для чеснока
Казалось бы, мелочь — но именно благодаря ей блюда получаются ароматными и насыщенными на вкус.
Металлическая чеснокодавка выжимает сок, а не просто режет, поэтому блюда получаются ароматнее. Плюс это быстрый и удобный способ без лишних усилий.
Читайте также: