Что посадить в мае: полный список овощей, цветов и зелени

Май — это самый напряжённый период для садовода. В апреле мы только начинали, а к маю уже не до отдыха. Рассаду нужно высаживать, семена отправлять в почву, а сорняки — выпалывать. Каждый год в мае я кручусь как белка в колесе.

Чтобы ничего не упустить, я составила для себя перечень. Делюсь им с вами.

Вот что можно посадить в мае. Основные рекомендации: холодостойкие культуры — в начале месяца, теплолюбивые — в конце. Далее — детализированный список по видам растений.

Что посадить в начале мая (1–10 мая)

В начале мая земля ещё прохладная, но уже оттаяла. Холодостойкие культуры высаживаю смело.

Овощи в открытый грунт:

• Морковь — сею семенами. Холодостойкая, всходит при +5…+8 градусах.
• Свёкла — сею семенами. Тоже холодостойкая, но всходит чуть дольше моркови.
• Редис, редька, дайкон — сею семенами. Всходят быстро, созревают до жары.
• Лук на репку (севок) — сажаю луковички. Лук не боится холода, растёт при +5…+10 градусах.
• Чеснок (яровой) — сажаю зубчиками. Всходит быстро, не боится заморозков.
• Горох, бобы, фасоль — сею семенами. Холодостойкие, всходят при +5…+8 градусах.
• Петрушка, укроп, кинза, сельдерей — сею семенами. Зелень холодостойкая.
• Салат, шпинат, руккола — сею семенами. Растут быстро, не боятся холода.
• Ревень — сажаю корневищами. Многолетник, сажаю раз и на много лет.
• Хрен — сажаю корнями. Лучше в отдельный угол — разрастается сильно.

Овощи в теплицу (без отопления):

• Редис, салат, укроп, петрушка — сею семенами для ранней зелени.
• Ранняя капуста (белокочанная, цветная, брокколи) — высаживаю рассадой.
• Лук на перо — сажаю севком для получения зелени.

Цветы (сею семенами в грунт):

• Бархатцы — одни из самых любимых. Всходят быстро, цветут всё лето.
• Календула (ноготки) — лечат почву и радуют глаз.
• Космея (космос) — растёт как сорняк, цветёт до заморозков.
• Настурция — сею прямо в грунт, не любит пересадку.
• Васильки — неприхотливые полевые цветы.
• Иберис — цветёт белыми, розовыми, лиловыми шапками.
• Годеция — цветки похожи на маленькие розы.
• Лаватера — очень неприхотлива, цветёт крупными розовыми или белыми цветами.
• Эшшольция (калифорнийский мак) — любит солнце, цветёт ярко.

Что посадить в середине мая (10–20 мая)

Земля прогревается, можно высаживать более теплолюбивые культуры.

Овощи в открытый грунт:

• Картофель — сажаю клубнями. Земля уже прогрелась до +8…+10 градусов.
• Кукуруза — сею семенами. Любит тепло, всходит при +10…+12 градусах.
• Бахчевые (арбузы, дыни, тыквы) — сею семенами под укрытие или на рассаду.
• Кабачки, патиссоны, цукини — сею семенами в грунт (можно под укрытие) или высаживаю рассадой.
• Огурцы — высаживаю рассадой в грунт под спанбонд или сею семенами.

Овощи в теплицу:

• Томаты (помидоры) — высаживаю рассадой. В теплицу — смело, в открытый грунт — под укрытие.
• Перцы (сладкие и острые) — высаживаю рассадой. Только в теплицу или под плотное укрытие.
• Баклажаны — высаживаю рассадой. Только в теплицу.
• Огурцы — высаживаю рассадой в теплицу.

Цветы на рассаду (ещё не поздно):

• Бархатцы — сею на рассаду, если не успела в апреле.
• Циния — сею на рассаду, зацветёт в июле.
• Астра — сею на рассаду, зацветёт в августе.
• Лобелия — сею на рассаду, зацветёт через 60–70 дней.

Что посадить в конце мая (20–31 мая)

Земля хорошо прогрелась, заморозков уже не боимся (но проверяем прогноз!).

Овощи в открытый грунт (без укрытия):

• Томаты (помидоры) — высаживаю рассадой в открытый грунт (если нет заморозков).
• Перцы (сладкие и острые) — высаживаю рассадой в открытый грунт (только в южных регионах).
• Кабачки, тыквы, патиссоны — сею семенами в грунт (без укрытия).
• Огурцы — сею семенами в грунт (без укрытия) или высаживаю рассадой.
• Фасоль (вьющаяся и кустовая) — сею семенами. Любит тепло.
• Подсолнух — сею семенами.

Зелень (повторные посевы):

• Укроп, петрушка, кинза — сею каждые 2–3 недели для непрерывного урожая.
• Салат, руккола, шпинат — тоже можно сеять повторно.
• Базилик — сею семенами в грунт (любит тепло) или высаживаю рассадой.

Цветы (сею семенами в грунт):

• Циния — можно сеять прямо в грунт, зацветёт в августе.
• Астра — можно сеять прямо в грунт.
• Настурция — уже тепло, можно сеять.
• Душистый горошек — сею на рассаду или в грунт.
• Маттиола (ночная фиалка) — сею прямо в грунт, к вечеру пахнет медом.

Что посадить в теплице в мае

Теплица позволяет высаживать культуры раньше и собирать урожай дольше.

• Томаты (помидоры) — высаживаю рассадой с середины мая.
• Перцы — высаживаю рассадой с середины мая.
• Баклажаны — высаживаю рассадой с середины мая.
• Огурцы — высаживаю рассадой с середины мая или сею семенами.
• Арбузы, дыни — высаживаю рассадой или сею семенами (в южных регионах).
• Зелень — сею семенами для раннего урожая.
• Редис — сею семенами для раннего урожая.

Что нельзя сажать в мае

• Теплолюбивые (помидоры, перцы, баклажаны, огурцы) — в открытый грунт без укрытия в начале мая. Замёрзнут.
• Картофель — в холодную землю (ниже +8 градусов). Будет долго всходить, может сгнить.
• Бахчевые — в холодную землю. Не взойдут или сгниют.
• Редис, салат, укроп — в жаркую погоду в конце мая. Быстро уйдут в стрелку. Их сеют в начале мая.

Мои ошибки

1. Высаживала помидоры в открытый грунт в начале мая. Попала под заморозки, рассада погибла. Теперь только в конце мая.
2. Сеяла редис в конце мая. Ушёл в стрелку, был горьким. Теперь сею только в начале мая.
3. Сажала картофель в холодную землю. Гнил, всходов не было. Теперь жду +8…+10 градусов.
4. Не проверяла прогноз на заморозки. Теплолюбивые вымерзали. Теперь проверяю обязательно.
5. Сажала всё подряд без плана. Места не хватало, растения затеняли друг друга. Теперь планирую посадки заранее.

Чек-лист: что посадить в мае

• Начало мая (1–10 мая): морковь, свёкла, редис, лук, чеснок, горох, зелень, холодостойкие цветы
• Середина мая (10–20 мая): картофель, кукуруза, кабачки, тыквы, огурцы (под укрытие)
• Конец мая (20–31 мая): помидоры, перцы, баклажаны, огурцы, фасоль (в открытый грунт)
• В теплицу с середины мая: помидоры, перцы, баклажаны, огурцы
• Что НЕ сажать: теплолюбивые в начале мая без укрытия

А что вы сажаете в мае? Делитесь в комментариях.

Читайте также:

#посадкавмае #чтосажатьвмае #огород #дача #советыдачникам #веснанадаче #майнадаче