Маффины — это уже не только завтрак, они стали одним из самых простых и универсальных перекусов, которые можно приготовить дома, легко адаптируя их под разные сезоны и случаи. Знаете., что я люблю в маффинах больше всего? Они значительно упрощают выпечку.
Обычно все ингредиенты рецепта можно смешать в одной или максимум двух мисках, что сводит к минимуму беспорядок и облегчает уборку. Кроме того, все рецепты маффиноф легко адаптировать под свои предпочтения, поэтому вы всегда можете приготовить их из полезных ингредиентов без синтетических подсластителей или искусственных ароматизаторов.
Готовы начать выпекать? Вот 10 рецептов маффинов, которые сделают каждый ваш перекус проще и вкуснее, чем когда-либо.
Банановые маффины с овсяными хлопьями и шоколадной крошкой
Спелые бананы, почти перезрелые, идеально подходят для одного – маффинов. Насыщенная сладость бананов в сочетании со сладкой шоколадной крошкой делает эти маффины вдвойне сладкими, а овсяные хлопья делают их полезными. Сладкие и полезные – кто бы мог подумать? Полный рецепт по ссылке.
Банановые маффины с черникой
Хотя свежие ягоды доступны нам далеко не круглый год, это не значит, что мы не можем иногда побаловать себя ягодным десертом. Просто достаньте партию замороженной черники и добавьте её в классические банановые маффины, чтобы они оставались влажными, сочными и вкусными. Полный рецепт: Банановые маффины с черникой.
Шоколадно-банановые маффины
Сочетание какао-порошка и шоколадной стружки делает эти банановые маффины вдвойне шоколадными и невероятно сладкими. Единственный недостаток – почти всегда после выпечки ничего не остается. В одну минуту я ставлю на стол целый противень этих маффинов, а в следующую – бац! – и все! Полный рецепт: Шоколадно-банановые маффины.
Лимонные маффины
Добавьте цитрусовую нотку в свой перекус с этими полезными, пикантными лимонными кексами. Всего лишь йогурт, нерафинированный сахар, щепотка ванили, две миски и 30 минут вашего времени — и вы создадите идеальную цитрусовую атмосферу для своей тарелки с закусками. Полный рецепт - Лимонные маффины.
Маффины с корицей
Представьте себе булочки с корицей (синнабоны), но в мини-версии, в большом количестве и приготовленные за 40 минут. Звучит как мечта, правда? Эти маффины с корицей — воплощение мечты. Ароматная и насыщенная комбинация сахара и корицы в сочетании со сладкой и пикантной глазурью из сливочного сыра — это то, к чему вы будете возвращаться снова и снова. Полный рецепт: Маффины с корицей.
Тыквенные маффины с с овсяными хлопьями
Когда наступает сезон тыквы, все вокруг наполняется пряным вкусом тыквенного пирога. Эти овсяные маффины с тыквой — сочные, ароматные, здоровые и на вкус как осень: хрустящие, пряные, с лёгким землистым оттенком. К тому же, овсяные хлопья делают эти маффины полезными и придают им рассыпчатую текстуру. Полный рецепт: Тыквенные маффины с с овсяными хлопьями.
Яблочные маффины с корицей
Как только на прилавках появляются свежие яблоки я стараюсь добавлять из в как можно большее количество блюд. Так что, яблочные кексы и маффины, булочки с яблочной начинкой, и пироги с яблоками у меня на кухне готовятся практически каждый день. Много ли нужно, чтобы испечь маффины с яблоками? Совсем нет! Одна миска, два больших яблока, немного коричневого сахара и корицы — и через полчаса у меня уже готовы эти прекрасные маффины - высокие и невероятно вкусные. Полный рецепт по ссылке: Яблочные маффины с корицей.
Малиновые маффины без сахара
Сочная малина, натуральный йогурт и другие полезные ингредиенты – эти малиновые маффины стали моим первым выбором на торт случай, когда нужно быстро приготовить сытный и полезный перекус. Все, что вам понадобится для этого рецепта - это одна миска, пакетик замороженной малины и 20 минут вашего времени. Можете не сомневаться, малиновые маффины с первого же раза станут любимым лакомством каждого. Полный рецепт по ссылке: Малиновые маффины без сахара.
Банановые маффины с орехами
Чистый, нефильтрованный банановый вкус сам по себе является залогом волшебства этих маффинов. Мягкие, спелые бананы, взбитые с коричневым сахаром, придают маффинам насыщенную сладость. Для создания хрустящей текстуры посыпьте маффины измельченными орехами. Полный рецепт вот тут: Банановые маффины с орехами.
Маффины с вишней
Если у вас есть в морозилке пакетик замороженной вишни, самое время достать его и испечь эти простые, полезные и вкусные вишневые маффины. Добавьте размороженные ягоды в простое тесто для маффинов и посыпьте кокосовой стружкой — секретным ингредиентом этого рецепта — перед тем, как поставить формочки с кексами в духовку. Полный рецепт найдется по ссылке Маффины с вишней.
Вам мало 10-ти рецептов маффинов? Вот еще кое-что