Салат "Морская звезда", не зря получил такое название - он яркий, запоминающийся не похожий на привычные слоеные салаты.
У салата очень интересное сочетание ингредиентов и эффектная форма в виде морской звезды.
Салат получается нежным, лёгким воздушным и очень вкусным.
Внутри - сочный, снаружи - необычный. Готовится быстро и просто. И обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 10 шт
- Яйца - 4 шт
- Плавленый сыр - 2 шт
- Яблоко - 1 шт
- Репчатый лук - 1 шт
- Маслины без косточек - 1 банка
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Подготавливаем ингредиенты. Крабовые палочки нужно разделить на белую и красную часть. У палочек аккуратно снимает красный верхний слой.
Белую и красную часть нарезаем отдельно тонкой соломкой.
Яйца отвариваем, остужаем очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
Также натираем на тёрке плавленый сыр. Чтобы сыр было легче натереть его можно положить на 15-20 минут в морозилку.
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
Яблоко натирайте в самую последнюю очередь, непосредственно перед добавлением в салат. Так как яблоко быстро потемнеет на воздухе из-за окисления железа.
Начинаем выкладывать салат. На блюдо кладём первым слоем яйца, придавая форму пятиконечной звезды и слегка утрамбовываем. Сверху смазываем майонезом или делаем сеточку из майонеза.
Вторым слоем выкладываем натёртый плавленый сыр и также формируем звезду. Сверху снова сеточка из майонеза.
Следующим слоем выкладываем белую часть крабовых палочек и также формируем форму звезды.
Далее выкладываем нарезанный репчатый лук. Лук можно обдать кипятком, тогда он будет мягче и уйдёт горечь. Также не забываем сделать сеточку из майонеза.
Теперь выкладываем натёртое яблоко и распределяем по блюдо формирую звезду.
Последним верхним слоем выкладываем красную часть крабовых палочек и аккуратно разравниваем.
Украшаем салат маслинами, для этого нарезаем их тонкими кружочками и выкладываем сверху на салат.
Приятного аппетита!
Большое спасибо, что дочитали статью до конца!
Рецепт вы можете посмотреть здесь: